Единственное, что может воспрепятствовать употреблению молочных продуктов – наличие аллергической реакции. В остальных случаях молоко только положительным образом отразится на организме человека.

Одним из самых важных веществ, содержащихся в молочной кухне, является кальций. При беременности он особенно полезен. Если ребенок не будет получать в значительной мере кальций, от этого страдает организм беременной. Это может в дальнейшем проявляться на качестве зубов будущей мамы. Особенно важно поступление кальция во втором триместре. Если выпивать хотя бы по половине литра молока в сутки – можно избежать проблемы.

В молочной кухне содержится лактоза, известная повышенной активностью при усвоении кальция, что необходимо беременным. Большим количеством лактозы обладает именно парное молоко.

А также в молочной кухне содержится много полезного белка, богатого аминокислотами.

Питание для беременных является сбалансированным и включает максимальное количество витаминов. Многие беременные исключают из рациона жиры, влияя на развитие плода. Необходимые для обогащения организма жиры присутствуют в молочной кухне в легкоусвояемой форме. Организм неспособен в самостоятельной форме производить выработку жирных кислот, необходимых при усвоении витаминов различных групп (А, B, D).

Жиры, входящие в молочную кухню, справляются с этой проблемой, а также воздействуют на развитие плода путем формирования:

• • нервной системы;
  • костного строения;
  • иммунитета;
  • мышечной системы.

Важно помнить, что молоко при беременности будет полезно тогда, когда употребление его вызывает желание. В случае наличия рвотного рефлекса стоит приостановить применение молочного питания.

Свойства

Молоко обладает различными полезными качествами.

Пастеризованное

Путем доведения продукта до температуры 70 °C происходит нейтрализация вредоносных бактерий. На витамины и минералы температура не оказывает отрицательного воздействия. Срок годности продукта должен составлять несколько дней, а не месяцев. Но не стоит его путать со стерилизованным молоком, у которого срок хранения может достигать 6 месяцев.

Пастеризованное молоко

Кислое

Рекомендовано для употребления при нарушении процесса дефекации. Продукт способствует очищению кишечника и улучшению пищеварения. Молоко заквашивается при помощи бифидобактерий, воздействуя на процесс расщепления белка. Так, исключается образование возможной аллергической реакции организма на молочный белок.

Парное

Является наиболее полезным в молочной кухне, так как содержит более 15 наименований витаминов. Молоко в течение первых 2 часов способно нейтрализовать микробы бактерицидного характера. Употреблять продукт нужно только при уверенности, что животному не добавляли в корм антибиотики.

• • цинк;
  • медь;
  • кремний.

В случае проведения очистки и охлаждения продукта до температуры не более 5 °C бактерицидные свойства сохраняются 2 суток. При первом употреблении свежего домашнего молока существует вероятность возникновения диареи.

Сухое

Продукт особенно востребован в зимний период. Продукт производится пастеризационным способом и путем сгущения свежего молока. Просеянный продукт после сушки охлаждается. Рекомендовано молоко к употреблению беременным, а также добавляется в детские смеси.

При выборе этого продукта нужно внимательно читать состав, так как существует множество подделок. Сгущенное молоко также содержит полезные свойства:

• • укрепление иммунитета;
  • улучшение работоспособности головного мозга;
  • придание энергии организму.

Нутрициологи рекомендуют употреблять молочные продукты, основываясь на ощущениях организма. Особенно это относится к беременным женщинам. Если хочется пить молоко, то не нужно себя ограничивать. Когда организм не воспринимает его, то следует воздержаться от употребления.

Учитывая усвояемость молочного продукта, козье молоко выигрывает. По характеристикам оно максимально приближено к натуральному молоку кормящей мамочки. Козье молоко содержит:

• • комплекс витаминов группы A, B, E, C, D;
  • казеины группы бета;
  • микроэлементы;
  • магний;
  • кальций;
  • марганец.

О пользе меда известно еще с давних времен. А сочетание меда и молока делает состав еще полезнее. Беременная женщина, зная воздействие состава на организм, всегда включит в рацион этот коктейль. К основным характеристикам относятся:

• • улучшение сна;
  • способствует облегчению болевых ощущений в горле при заболеваниях;
  • при беременности нейтрализует токсикоз (1 триместр);
  • облегчает состояние жжения при изжоге;
  • нормализует психическое состояние (при возможных перепадах);
  • используется при кашле.

Коктейль с медом и молоком, помимо того, что богат витаминами и микроэлементами, может заменить полноценный прием пищи. Поэтому рекомендовано употребление коктейля не более 2 стаканов в день.

Чай прекрасно сочетается с молоком. Особенно необходим такой коктейль беременным, страдающим повышенной отечностью. Состав воздействует на организм мочегонным эффектом и тем самым увеличивается нагрузка на почки. Не рекомендуется применять чай с молоком перед сном. Коктейль способствует лактации.

Сочетание молока и кофе

Беременность вносит свои коррективы на питание, сон, привычки и т. д. Многим беременным женщинам с трудом удается избавиться от привычки употребления кофе в превышенных количествах. Кофеманы не готовы заменить любимый напиток на цикорий или ему подобные. Содержащийся кофеин воздействует на развитие плода. Придает напитку мягкость вкуса добавленное молоко.

Возможный вред

Молочная кухня хоть и признана полезным питанием, но имеет ряд факторов, при наличии которых нужно с осторожностью применять молоко. К таковым относится:

• • непереносимость индивидуального характера молочного белка;
  • синдром, обусловленным отсутствием способности к перевариванию молочного сахара;
  • анемия;
  • воспалительный процесс толстой кишки хронического вида.

При выявлении аллергической реакции, беременной женщине необходимо в обязательном порядке посещение лечащего врача, а также прекратить употребление молочных продуктов до получения результатов анализа.

Видео: Вред молока

В период беременности женский организм нуждается в повышенном поступлении полезных веществ, поэтому рацион женщины должен быть наполнен натуральными продуктами, содержащими необходимые элементы для правильного развития плода.

Польза молока при беременности

Молоко является естественным источником важных компонентов и молочного белка. В его составе содержится много кальция, который так необходим для формирования костной ткани будущего ребенка. Женщины в положении, у которых наблюдается дефицит кальция, сталкиваются с проблемой плохого состояния зубов, волос и ногтей.

Частым спутником беременности на поздних сроках является изжога. Это неприятное явление вызывает горечь и жжение в горле и области груди. Беременным женщинам справиться с таким недомоганием помогает именно молоко. Его необходимо пить понемногу в течение дня. Эффективность средства повышается при добавлении нескольких капель масла фенхеля.

Состав продукта определяет пользу молока для беременных:

• белки и аминокислоты - используется в качестве строительного материала для мышечной ткани;
• лактоза (молочный белок) - способствует нормальной работе кишечника;
• - источник синтеза половых гормонов;
• жирные кислоты принимают активное участие в формировании нервной системы;
• железо — участвует в насыщении организма достаточным количеством кислорода;
• натрий, калий, магний - нормализуют метаболизм;
• витамины А, D и группы В - положительно влияют на внутриутробное развитие ребенка.

Потребность организма женщины в молоке отличается на разных этапах беременности. В первом триместре этот продукт должен поступать в организм в меньших количествах, нежели на более поздних сроках. Нередко на фоне токсикоза молоко вызывает тошноту и не усваивается должным образом.

Противопоказания для беременных

Это, без сомнения, полезный продукт, который необходимо добавить в свой ежедневный рацион. Специальных запретов на употребление цельного молока не существует. Иногда имеет место индивидуальная непереносимость в связи с лактозной недостаточностью или аллергической реакцией на молочный белок. Нарушение стула и появление кожных высыпаний должны стать сигналом о том, что лучше отказаться от этого напитка.

Наблюдается при дефиците в организме фермента, расщепляющего молочный белок. В кишечнике начинается процесс брожения, повышается газообразование и возникает . При подобных симптомах лучше употреблять кисломолочные продукты. Они помогут полностью заменить потребность организма в молоке. Кроме того, альтернативой может стать безлактозное молоко. При появлении аллергической реакции, коровье молоко можно заменить козьим, к тому же разрешено употреблять растительное соевое молоко.

Противопоказанием к употреблению свежего молока является энтерит и язвенный колит. Необходимое количество кальция можно получить не только из этого продукта, но и добавив в блюда немного кунжутного семени. При острой потребности в этом элементе лучше обратиться к врачу за назначением витаминно-минеральных комплексов.

Как пить молоко: основные правила для беременных

Важно правильно употреблять молоко и соблюдать некоторые рекомендации, которые помогут полноценному усвоению продукта и защитят от отравления:

1. Жирное молоко эффективней усваивается, если его разбавить равным количеством чая, сока или воды.
2. Лучше не выпивать этот продукт сразу после еды.
3. Пить молоко следует маленькими глотками и медленно.
4. От холодного напитка лучше отказаться, нужно его употреблять теплым или подогретым до комнатной температуры.
5. Магазинному молоку желательно предпочесть натуральное домашнее.
6. Молоко с добавлением - это отличное средство от бессонницы.

Парное домашнее молоко, несомненно, более полезно, чем пакетированное из магазина, но перед употреблением его нужно обязательно прокипятить. Качественное и свежее молоко принесет ощутимую пользу для здоровья будущей мамы и ее ребенка.

Можно ли беременным пить молоко

Женщина, ожидающая ребенка, старается с максимальной ответственностью подходить к формированию своего рациона. Порой ей приходится отказываться от любимых продуктов, чтобы не навредить будущему наследнику. В связи с этим у многих возникает вопрос: можно ли беременным женщинам употреблять молоко – парное или пастеризованное, сухое или сгущенное, и принесет ли оно пользу малышу?

• Можно ли беременным молоко
• Польза и свойства
• Козье молоко для беременных: польза и вред
• Козье молоко во время беременности: особенности употребления
• Сгущенное молоко
• Сухое молоко
• Можно ли беременным молоко с медом, прополисом и

Можно ли пить беременным коровье молоко

Большинство женщин охотно прислушивается к рекомендациям диетологов и гинекологов и старается хотя бы пару раз в неделю выпивать по стакану молока.

Практически все врачи сходятся во мнении: беременным коровье молоко принесет только пользу, если пить его в умеренных количествах (по 1-2 стакана в день) или готовить каши на молоке (пшенную, гречку, овсяную, манную). Молоко для беременных – целый кладезь активных веществ: микроэлементов и витаминов.

Но нужно обратить внимание на то, какой продукт полезен беременным. Если сравнивать парное молоко, пастеризованное и ультрапастеризованное, то преимущество, конечно, будет у парного коровьего молока. С одной лишь оговоркой, если вы знакомы лично с хозяевами животного и доверяете им.

В противном случае всегда есть риск получить некачественный продукт. Коровы могут быть носителями или болеть инфекционными заболеваниями, например бруцеллезом. В организм беременной могут попасть микроорганизмы и только навредить. Второй вопрос к полезному продукту (а вернее к хозяйке) – это соблюдение правил гигиены при получении молока от коровы, использование чистой посуды, отсутствие в нем примесей для более длительного хранения (например, соды).

Если уверенности в качестве молока с рынка нет, то тогда при беременности лучше пить пастеризованное молоко. Термообработка позволяет сохранить часть витаминов и активных веществ и уничтожить болезнетворные микроорганизмы.

Польза молока для беременных

Коровье молоко содержит вещества, необходимые как взрослому, так и растущему организму. Это:

• белки (строительный материал для всех клеток);
• аминокислоты (нужны для синтеза белковых соединений);
• жирные кислоты (принимают участие в формировании и поддержании правильного функционирования нервной, сосудистой системы);
• железо (без него организм не получит необходимого ему кислорода);
• калий (регулирует работу сердца);
• фосфор (основной элемент ДНК; он способствует преобразованию жиров, белков и углеводов в энергию);
• витамины группы B, A, E, D.

Главный элемент, дающий ответ на вопрос, почему беременным нужно пить молоко, — кальций. При его недостатке у плода неправильно сформируется скелет, будут проблемы с зубами, с формированием ногтевых пластин. Да и сама женщина пострадает: плод начнет «забирать» недостающий элемент из ее организма, а значит, кости, суставы и зубы – попадают под удар и становятся восприимчивы к заболеваниям. В первую очередь будут , а во время беременности не всегда есть возможность их лечить без вреда для плода.

Внимание! Если женщина до беременности страдала от или на лактазную недостаточность, то в таком случае при беременности пить молоко – нельзя.

Помните, что потенциальную опасность для беременных несет не пастеризованное молоко, купленное с рук: в нем могут находиться болезнетворные бактерии.

Можно ли пить беременным козье молоко

По поводу козьего молока страсти традиционно разгораются сильнее, чем вокруг коровьего. Кроме высокой жирности козье молоко обладает специфическим ароматом и привкусом. Люди старшего поколения настоятельно рекомендует пить козье молоко во время беременности. Разберемся, почему и можно или нет пить козье молоко при беременности.

Польза козьего молока для беременных женщин

В козьем молоке есть те же полезные вещества и микроэлементы:

• белки и аминокислоты;
• жиры;
• лактоза (молочный сахар);
• витамины.

Но состав козьего молока богаче, чем коровьего. В частности, в нем:

• Больше жиров и жирных кислот.
• Больше белка.
• В 10 раз, чем в коровьем, больше фолиевой кислоты, необходимой для формирования нервной трубки плода в первом триместре. Это прекрасная альтернатива таблетированному витамину B9.
• Высокое содержание цианокобаламина (витамина B12) помогает справляться с .
• Меньше лактозы, что способствует лучшему перевариванию.

Кроме того, козье молоко менее аллергенно, а значит, его разрешается употреблять женщинам, имеющим склонность к аллергии. Чем полезно козье молоко при беременности? В нем содержатся вещества, обладающие небольшим бактерицидным эффектом. Белок молока быстрее усваивается, так как строение его молекулы отличается от белка коровьего молока.

Помогает успокоиться, способствует хорошему крепкому сну.

«Минусы» тоже есть, поэтому женщинам «в интересном положении» нужно внимательно относиться к своему самочувствию: в козьем молоке много жира. Так что если есть проблема быстрого набора веса при беременности – пить его нужно в умеренных количествах или дать отстоятся и собрать жир. Женщинам с «недобором» массы – этот продукт в помощь.

Производители детских смесей для питания создают целые линейки продуктов на основе козьего молока.

Можно или нельзя сгущенное молоко при беременности

Любимая нами сгущенка настолько вкусна, что от ложечки-другой с чаем бывает трудно удержаться. А можно ли беременным сгущенное молоко, ведь оно очень калорийно и насыщено сахаром?

В сгущенке нет всех тех полезных веществ, что и в обычном молоке. И в нем много сахара. Часто поджелудочная железа беременной плохо справляется со своей работой, в результате чего возрастает риск . В этом случае сгущенку лучше временно исключить из рациона до нормализации уровня глюкозы, замеряемого натощак.

Но если все в порядке, беременным разрешается столовая ложка сгущенки в день (не больше!). И следите за составом продукта: сгущенка должна содержать лишь 3 ингредиента. Это:

• молоко;
• сахар;
• вода (иногда).

Любые масла и другие добавки говорят о том, что перед вами продукт невысокого качества, от которого больше вреда, чем пользы.

Сухое молоко для беременной: за и против

В сухом молоке меньше жирных кислот, чем в обычном. Есть мнение, что оно усваивается лучше и быстрее, предотвращает анемию и авитаминоз, укрепляет костную ткань. Но женщины относятся к такому молоку с недоверием: ведь оно представляет собой полуфабрикат, который утратил витамины.

По мнению врачей, сухое молоко для беременных – временный вариант выбора, когда нет возможности купить свежее.

Почему беременным нельзя пить молоко?

И лактазная недостаточность – только эти 2 причины могут помешать наслаждаться полезным напитком при беременности.

Аллергия проявляется сыпью по типу крапивницы, першением в горле, аллергическим насморком, вздутием живота. Непереносимость лактозы – диареей, метеоризмом, болью в животе. Это связано с недостаточной выработкой лактазы – фермента, расщепляющего молочный сахар – лактозу. Проблемы с перевариванием молочного сахара бывают врожденными или приобретенными, иногда появляются в результате долго протекающей аллергии, иногда – просто развиваются с возрастом в процессе естественных изменений.

Если подобных проблем нет, – пожалуйста, молоко пить можно.

Можно ли беременным молоко с медом, содой и прополисом?

Парное домашнее молоко или кипяченое, купленное в магазине, можно сочетать с разными продуктами. Так, можно приготовить молоко с медом от кашля (при трахеите).

Рецепт для беременных:

• молоко теплое, не горячее (стакан);
• мед (2 чайных ложки);
• масло сливочное 1/2 чайной ложки.

Вкусную смесь пьют на ночь, чтобы смягчить и увлажнить и согреть слизистую.

От кашля при простуде можно приготовить стакан молока с накрошенным в него прополисом. Какое молоко лучше брать? Подойдет любое:

• свежее;
• топленое;
• разведенное из сухого.

Сколько брать прополиса? Достаточно небольшой горошинки на литр молока. Смесь кипятят 5-10 минут, потом процеживают и пьют на ночь по половинке стакана. Напиток успокаивает, уменьшает воспаление, обеспечивает здоровый сон, так что не страшна.

Некоторые будущие мамы профилактируют вирусные и инфекционные заболевания, употребляя изредка молоко с зубчиком чеснока. Это действительно полезно, но в третьем триметре чеснок отменяют: он оказывает влияние на вкус молока, образующегося у будущей матери. Кроме того, ребенок уже способен воспринимать вкус околоплодных вод, вряд ли ему понравиться чеснок. Все что кушает или пьет будущая мама – ощущает малыш через околоплодные воды.

Иногда беременные используют молоко с содой от кашля при трахеите, бронхите и от изжоги. Сода обладает слабыми антибактериальными свойствами и создает слабощелочную среду, в которой не выживают болезнетворные микроорганизмы, облегчает отхождение мокроты. Но нельзя применять ее слишком часто: она сушит слизистые. А ее регулярное употребление при изжоге стимулирует повышение кислотности желудочного сока в противовес постоянному ощелачиванию.

Актуальное видео

Польза козьего молока

Хорошо известно, что молочные продукты – это отличный источник кальция и белка для организма. Кальций является строительным материалом для костей, зубов, играет важную роль в функционировании мышечной ткани, миокарда (мышцы сердца), нервной системы и кожи. Для беременных женщин употребление молочных продуктов должно стать неотъемлемой частью ежедневного пищевого рациона, что позволит ей сохранить свою красоту и здоровье, а также поможет правильному и здоровому развитию малыша.

Нормы потребления

информация Рекомендуемая суточная потребность кальция для беременной женщины составляет 800-1000 мг в день. Низкое содержание этого элемента в рационе приведет к деминерализации ее собственных костей (остеопороз), разрушению зубной эмали, возникновению судорог в икроножных мышцах.

Для пополнения необходимого запаса кальция в организме достаточно употреблять в день 3-4 порции продуктов молочного происхождения. Сделать это не составляет никакого труда: например, можно начать утро со стакана молока, а салат на обед заправить или . Захотелось себя побаловать сладким – приготовьте коктейль или горячий шоколад. Суточный запас пополнен!

Польза и вред

Количество продуктов, которые готовятся из молока, большое множество.

. Свежее коровье молоко содержит белки, жиры, углеводы, практически все и минеральные вещества, а также ферменты, органические кислоты и иммунные соединения. В оптимальном соотношении представлен в молоке кальций, фосфор и магний. Молочный кальций является наиболее легкоусваиваемой формой этого минерала из всех представленных в природе.

Молоко пьют практически все женщины без исключения, поэтому обратим внимание на некоторые моменты, позволяющие максимально извлечь пользу из данного продукта.

• Не употребляйте домашнее молоко во время беременности без предварительного кипячения! Не пастеризованное молоко для беременной может стать опасным продуктом, так как в нем могут содержаться болезнетворные бактерии, способные вызвать кишечное отравление;
• Молоко лучше всего пить маленькими глотками, что позволит ему легче усвоиться организмом;
• Не рекомендуется пить холодное или ледяное молоко, оно может вызвать нарушение пищеварения или стать предпосылкой для развития простудных заболеваний;
• Молоко не является питьем, оно не утоляет жажду, и вполне может заменить перекус между обычными приемами пищи.

Козье молоко. Молочко, взятое от козочки, усваивается легче и реже вызывает аллергию. Однако, по сравнению с коровьем молоком, оно содержит меньшее количество , зато белка, жира и кальция в разы больше.

Кисломолочные продукты (простокваша, йогурт, кефир). Хорошая альтернатива молоку. Они отлично усваиваются, а также способны активно восстанавливать микрофлору кишечника и нормализовать его двигательную активность, что немало важно в профилактике возникновения такой проблемы во время беременности как запоры.

. Этот продукт содержит много калия, кальция и фосфора, в его состав входят витамины С, РР, А. По содержанию витаминов группы В он богаче, чем свежее молоко. При частичной непереносимости лактозы – кефир может стать отличной заменой молоку. Кроме того, кефир обладает большими антибактериальными свойствами, снижает риск дисбиоза кишечника, помогает при запорах, выводит токсины. Беременным женщинам при раннем помогает полстакана кефира перед сном или с утра натощак.

. Богачебелками и органическими кислотами, чем кефир или простокваша, но и, как правило, более калорийный. Лучше выбирать йогурты, в которые добавлены бифидобактерии, они улучшают обмен веществ, нормализуют микрофлору кишечника, повышают общую сопротивляемость организма, выводят шлаки.

Высококонцентрированный молочный белковый продукт. Употребление его в пищу можно ограничить 3-4 приемами в неделю.

. Содержит практически все необходимые для организма макро- и микроэлементы, в том числе огромное количество кальция и фосфора. Ломтик сыра на завтрак может заменить половину необходимой суточной дозы кальция. Сыр при беременности лучше выбирать твердый, нежирных сортов.

Сыр с плесенью. Любительницам сыров с белой или голубой плесенью во время беременности лучше от них отказаться. Это связано с тем, что в них могут содержаться бактерии, возбудители листериоза, которые представляют опасность для дальнейшего нормального развития малыша.

. Содержит много жира, витаминов, лецитина, а также немного углеводов и белка. Сметана очень хорошо усваивается и возбуждает аппетит, стимулирует перистальтику желчевыводящих путей и кишечника. При склонности к набору лишнего веса употребление ее лучше ограничить.

Является концентрированным представителем обычного молока. Оно более жирное, поэтому употребление его в пищу у женщин с лишним весом стоит свести к минимуму.

В основном это молочный жир, включающий в себя 76 различных жирных кислот. В масле есть фосфатиды, которые участвуют в построении клеток и потребность в которых резко повышается при , нервных перенапряжениях, высокое содержание в нем витаминов А, D, Е. Сливочное масло высококалорийно и при этом отлично усваивается. Беременным женщинам рекомендуется ежедневный прием этого молочного продукта. Имейте в виду, что при нагревании в масле разрушаются все витамины, поэтому лучше добавлять его в готовые блюда.

Как правильно выбирать молочные продукты?

Покупая любую молочную продукцию в магазине, обратите внимание на следующие моменты:

• Дату производства и сроки хранения;
• Упаковка должна быть целая, без признаков вздутия;
• Обращайте внимание на продукты с минимальным сроком годности, что будет свидетельствовать о наличии в нем меньшего числа консервантов;
• Выбирайте проверенного производителя, эксперименты оставьте на потом;
• Не покупайте молочную продукцию у неизвестных бабушек на рынке.

Ароматная чашечка кофе с молоком утром, вкусный молочный суп на обед и кружка горячего молока перед сном, чтобы уснуть. Молоко, это продукт, без которого довольно сложно представить повседневное меню. Как влияет этот напиток на формирование плода и состояние будущей матери?

Можно ли пить молоко при беременности?

Не существует никакого строгого запрета на употребление молочных продуктов во время беременности. Будущая мама может разнообразить своё меню парным, пастеризованным, сухим или топлёным молоком в зависимости от своих вкусовых предпочтений.Также не возбраняется употреблять козье молоко или сливки. Главное - не превышать норму и внимательно следить за ответной реакцией организма.

Обратите внимание! Парное молоко следует пить осторожно - маленькими дозами. Лактоза, входящая в состав необработанного продукта, может вызвать расстройства пищеварения. Употребляйте необработанное молоко только в том случае, если вы лично убеждены в здоровье скота.

Расстройства в работе кишечника (вздутие, повышенное газообразование, тошнота и диарея) - это веские причины исключить продукт из своего меню. Однако, это вовсе не значит, что под запрет попадают все молочные продукт: творог, йогурты и сыры должны присутствовать в достаточном количестве, для поддержания оптимального уровня белка и кальция в организме.

Чем полезно молоко для беременных женщин?

Состав и пищевая ценность продукта может варьироваться в зависимости от обстоятельств:

• здоровья и породы дойной коровы;
• последующей обработки молока;
• наличия или отсутствия пищевых добавок.

Вне зависимости от вышеперечисленных факторов, коровье молоко обогащено белком, жирами, минеральными веществами, молочным сахаром и витаминами групп A, B и D. Показатели калорийности варьируются от 30 до 80 ккал на 100 мл. Что же касается пользы для беременных, то этот напиток обладает следующим рядом преимуществ:

• Поддерживает иммунитет.
• Положительно влияет на работу ЖКТ (снижает кислотность, способствует улучшению самочувствия при рефлюксной болезни, гастрите и язве желудка).
• Имеет весь набор нужных веществ для гармоничного развития плода.
• Подходит для профилактики развития остеопороза.
• Предотвращает набор лишнего веса.

Справка! Для лучшего усвоения питательных веществ молоко стоит пить не торопясь, мелкими глотками.

Какое молоко можно пить беременным:

На полках современных супермаркетов выбор молока настолько велик, что очень сложно сделать выбор: какой продукт можно употреблять в период ожидания ребёнка?

- обезжиренное молоко

Этот вариант отлично впишется в ваш рацион, если вы имеете проблемы с лишним весом. Благодаря специальной обработке, из молока удаляются все насыщенные жиры и напиток становится более диетическим. Но, в то же время, вместе с жиром из него исчезает часть жирорастворимых витаминов (A, D, E и C).

- цельное молоко

Стандартный вариант, при котором массовая доля жира составляет примерно 3,5% на 100 мл. Один стакан цельного молока - это 20% от суточной потребности в насыщенных жирах. Этот напиток может стать ценным дополнительным источником кальция и витаминов.

- козье молоко

Напиток имеет довольно специфический вкус и аромат, который не всем приходится по нраву, однако, это никак не умаляет его пищевых свойств. Козье молоко содержит гораздо больше легкоусвояемого протеина, чем коровье и меньше насыщенных жиров.

Справка! Козье молоко содержит витамин А, который сразу усваивается организмом и витамин B2, способствующий выработке антител для укрепления иммунной защиты организма.

- сухое молоко

Это сухой остаток, который остается после дегидратации цельного молока. Готовый напиток можно получить, если смешать продукт с тёплой, кипяченой водой. Различают два типа порошка: молоко и сливки (в зависимости от степени жирности). Его удобно хранить, так как продукт имеет долгий срок годности, а также брать с собой на работу или в путешествие. Его активно используют при приготовлении выпечки и кондитерских изделий.
При покупке сухого молока очень важно обратить внимание на состав: наиболее бюджетные варианты содержат пальмовое масло и минимум питательных веществ.

- растительное молоко

Соевое, овсяное, кокосовое, миндальное - этот напиток может заменить вам привычное коровье молоко, если вы страдаете непереносимостью лактозы или ваш тип питания подразумевает отказ от продуктов животного происхождения. Состав и полезные свойства варьируются в зависимости от главного компонента. Основной плюс продуктов подобного плана: отсутствие холестерина.

Как правильно употреблять молоко?

Чтобы молоко принесло лишь пользу как вам, так и будущему малышу, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Парное деревенское молоко пейте только после кипячения. Термическая обработка поможет устранить болезнетворные бактерии.
• Лучшее время для употребления напитка - утро. Пить молоко лучше до завтрака - так продукт быстрее усвоится.
• Не запивайте молоком пищу - это мешает выработке желудочного сока.
• Тёплое молоко, выпитое за 30 минут до сна, предотвращает бессонницу и снижает уровень стресса.
• Молоко в сочетании с мёдом даёт иммуномодулирующий эффект, а также ускоряет процесс выздоровления при простуде, гриппе, бронхите и ОРВИ.
• Зелёный чай и молоко усиливают полезные свойства друг друга. Такой напиток отлично тонизирует и насыщает.
• Смузи из молока (сливок) и моркови, ягод, или фруктовых соков может стать хорошим источником легкоусвояемых витаминов и микроэлементов.

Возможные противопоказания

Молоко должно быть полностью исключено из рациона будущей матери (в том числе, и как компонент блюд) при наличии одного из нижеперечисленных недугов:

• энтерит;
• язвенный колит;
• аллергия на молоко (непереносимость лактозы);
• индивидуальная лактозная недостаточность.

Заключение

Чтобы самочувствие будущей мамы было в норме, молоко нужно пить в соответствии со всеми правилами его употребления. Только тогда этот продукт сможет принести максимум пользы для здоровья.

Специально для - Елена Кичак