23 мая 2017 года, вторник
Все Рим Милан Лондон Париж Прага Москва Вена Киев Санкт-Петербург Барселона
Популярные материалы



Архив выпусков
<<Май 2017>>
ПнВтСрЧтПтСбВс
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
Облако тэгов
Австрия автобус автомобиль аквариум Америка Англия антиквариат аренда аренда автомобиля архитектура аттракцион аттракционы аэропорт Бавария багаж базар балет бар башня безопасность библиотека блошиный рынок блюда ботанический сад Бразилия буддизм бутик Ватикан Великобритания велосипед вино винтаж вода водитель воровство выставка высшее образование галерея гастрономия Германия гид Голландия город Городской транспорт гостиница Греция движение дворец джаз дизайн дизайнер дискотека дом дорога Дороги достопримечательности достопримечательность ДТП Египет Еда женщина жесты животные жилье замок зоопарк игрушки Израиль индийская кухня Индия институт искусство Испания история Италия итальянская кухня канал карнавал Каталония кафе квартира кино кинотеатр Китай китайская кухня клуб книги комфорт кондитерская концерт корабль кофе кража криминал кукла кулинария курорт курсы кухня легенда Легенды лето лимузин любовь магазин магия медицина меню метро метрополитен мечеть мода монастырь море морепродукты музеи музей музыка Мумбаи наука национальная кухня небоскреб недвижимость Нидерланды ночной клуб ночь Образование обсерватория обувь обучение общественный транспорт одежда озеро опасность опера остров отель парад парк парковка паром ПДД Петербург пиво Питер площадь пляж поезд поездка Полиция правила правила дорожного движения Правила поведения Праздник природа пробки прогулка продукты проживание Путешествие развлечение распродажа распродажи растения Ребенок река религия ресторан рестораны романтика роскошь Россия русская кухня Рыба рынок сад свадьба секс сказка скидки сладости собор спорт стадион стиль страховка студент студенты сувенир сувениры султан суши США сыр Таиланд Тайланд такси таможня танец танцы театр торговый центр традиции традиция трамвай транспорт туризм турист Турция Украина улица универмаг университет учеба фестиваль Франция французская кухня фуникулер Хостел храм цветы центр церковь чай Чехия Чешская кухня школа шоколад шопинг Шоппинг шоу штраф экономия экскурсии экскурсия язык Языковые курсы япония японская кухня ярмарка

Цветок голландского сердца

01.06.2011
Автор: Ишанова Кристина
Рейтинг: 0



Тюльпан-султан                  

В одной старинной рукописи так сказано о тюльпане: “Этот цветок не имеет запаха, как красивый павлин - песен. Но чем же он так завораживает? Только ли красотой - может, он имеет душу?

Я спешу на амстердамский канал Сингел (Singel), он располагается недалеко от площади Дам (the Dam). Что я там забыла? Я ищу красоту! А если быть более точной, мне нужен первый в мире плавучий цветочный рынок. Я вам признаюсь, я влюблена в удивительный красоты цветок – тюльпан! 

Пока я иду по набережной на свидание с  ним, я расскажу вам некоторые пикантные подробности о моем возлюбленном.

Тюльпан по праву можно назвать королевским цветком. Спросите, почему? Во-первых, его могли выращивать только в королевских садах, так как он очень дорого стоил, во-вторых, на голове он носит корону в виде тюрбана - головной убор турецких султанов, ведь у этого прелестного цветка восточные корни!  

Проходя мимо жилого дома, я невольно останавливаюсь. Меня буквально завораживает необычная картина – распахнутое окно и цветочная клумба. На подоконнике со вкусом подобранные по цвету и форме цветы. Cреди них - мой любимый. Гордая осанка и стать, глаза цвета дикого апельсина - ну, разве не король?

Так о чем же я говорила? Ах, да, о восточных корнях! На родине, в Турции, тюльпан очень любили. Весь гарем занимался разведением новых сортов и повcедневным уходом за капризным цветком. Кстати, той  наложнице, которой удавалось удивить султана, вырастив новый сорт, полагалась  награда – незабываемая ночь с повелителем.

Во времена ночных пиршеств во дворце султана часто устраивалось такое удивительное представление. Cултан со своей свитой выходил в сад и на обширные клумбы тюльпанов выпускали черепах с прикрепленными к их панцирям зажженными свечами. Блуждающие огоньки среди красивых цветов были великолепны. Они подсвечивали тюльпаны снизу, озаряя цветы ярким светом – это было незабываемое зрелище!

Тюльпановая лихорадка

В Европу тюльпаны были привезены в 1554 году, а в Голландию попали только через 15 лет! И началась тюльпановая лихорадка. В 1634-1637 гг. цена на некоторые редкие сорта стоила баснословные суммы. Голландию охватила настоящая мания - спекуляция тюльпановыми луковицами. Люди продавали и закладывали имущество, давали расписки за луковичку тюльпана, которую можно было посадить осенью, а весной, продав, разбогатеть.

До сих пор в Амстердаме стоит большой дом в центе города, купленный всего за три луковицы тюльпана (купчая прилагается!) .

Mнoгиe промышленники бросали свое производство и брались за разведение этих чужеземных цветов. В результате многие становились богачами, а некоторые в результате всего одной неудачной сделки разорялись. Ажиотаж прекратился, когда стали распространяться английские сады и розы c орхидеями “свергли” тюльпан с голландского престола.

Цветочный рынок

А вот, наконец, цветочный рынок Блуменмаркт (Bloemenmarkt)! Здесь это обычные стеклянные теплицы, только на воде. Цветы на этом месте продавались с XVII века, когда торговцы плавали на лодках вдоль городских улиц и предлагали парочкам пару роз за “символическую цену”. Так дарить любимым цветы, стало в Амстердаме традицией, благо, цветы были всегда под носом. Если не видом, то благоуханными запахами давали о себе знать.

Цветочный рынок располагался на канале Синт-Люсиенвал (Sint-Lucienwal), бывшем частью городского рва. В 1889 году власти отдали распоряжение о ликвидации рва. Цветочный рынок был вынужден переехать, облюбовал другое место на амстердамском канале Сингел, рядом с площадью Дам.  

Красота - страшная сила

Когда я попала в этот цветочный рай, я растерялась. Здесь в изобилии представлены тысячи сортов роз, гладиолусов, нарциссов, изысканных фритиллярий, нежных сцилл и хионодоксов, а также море гиацинтов, орхидей, гипсофил, ромашек. Все прямо кричат о своей красоте.

Налюбовавшись всей этой яркой роскошью, я остановилась у цветочков в горшках. Они поражали воображение многообразием  сортов и цветов, готова была купить штук 20 разом! Но  вовремя остановилась, c грустью вспомнив, что могу погубить их в дороге.

На лотках “хмурились” кактусы всевозможных видов. В отдельных павильонах продавались эффектно изогнутые бонсаи – привет из далекой Японии.

И, конечно же, гордость голландцев - тюльпаны! Голландцы постоянно занимаются выведением новых сортов. Лично я люблю все тюльпаны, но таких расцветок - с крапинками, полосками и бахромой - отродясь не видела! Луковицы продаются упаковками и на развес, в среднем по 3-5 евро за десяток.

Рассада также продается в качестве сувенира: луковицы или семена запаяны в жестяной баночке с питательной смесью. Емкость нужно открыть и регулярно поливать ее содержимое, через некоторое время вырастет цветок. Ну, просто чудо!

Здесь можно приобрести комнатные растения в изящных вазочках в виде деревянного башмачка или ветряной мельницы. Цветочный рынок в Амстердаме – это пестрое, волшебное место, куда стоит придти после рабочего дня, предвкушая покупку роскошного букета. А после желанной покупки, подзарядившись положительной энергией растения, его ароматом, начинаешь чувствовать себя отдохнувшим и счастливым человеком.

Биржа цветов!

А вы знаете, что близ Амстердама в Алсмеере (Alsmeer) есть Биржа цветов. Более 80% цветов, продаваемых и покупаемых во всем мире, проходят через аукцион в Алсмеере. Лучшие розы, например, выращивают в Эквадоре, Колумбии и Эфиопии, экзотические растения - прерогатива Кении. А как дело обстоит с тюльпанами, спросите вы?

Cамые качественные тюльпаны по-прежнему поставляет маленькая Голландия! Во время торгов тележки с выставленными на них растениями медленно движутся по залу, а цену товара можно видеть на специальных торговых часах. Стрелка движется от максимально высокой цены к более низкой, пока кто-нибудь из двух тысяч находящихся в зале покупателей не нажимает кнопку, сигнализирующую о покупке.

Нередко за долю секунды нужно обойти конкурентов и при этом не прогадать в цене. Сразу после аукциона цветы упаковывают и отправляют в Европу, Америку или, к примеру, в Сингапур. Только роз на бирже в Алсмеере ежегодно реализуется более 900 млн.
 
Как тюльпаны спасли людей от голода?

По словам очевидцев, во время “голодной зимы” в 1944-1945 годах люди в Голландии умирали голода. От недоедания умерли 10 000 мирных жителей. Голодные люди ели все, что придется, даже тюльпаны!

Правда, луковицы тюльпанов оказались очень жесткими. Мало того, они вызывали страшное раздражение ротовой полости и горла. Тогда их стали варить вместе с морковкой и свеклой, чтобы хоть как-то сделать продукт удобоваримым. В луковицах оказались те самые спасительные витамины и калории, которые помогли людям выстоять и победить смерть!

Голод кончился, однако голландцы надолго запомнили, как тюльпаны спасли их от смерти. 

Может и правда в этом скромном цветке есть душа?

 




Комментарии
Чтобы иметь возможность добавлять комментарии, Вы должны быть зарегистрированы и авторизованы.

Регистрация | Вход

Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook