Женщины во время беременности должно быть не только разнообразным, но и вкусным. Часто беременным хочется чего-то сладкого, и если от мучных изделий врачи рекомендуют воздержаться, то удовлетворить свое желание, да еще и с пользой для организма, можно при помощи инжира.
Польза
информация Инжир поспевает в конце лета и в свежем виде имеет короткий срок хранения, из-за этого его часто высушивают. Но в сушеном виде он так же полезен, как и в сыром, а поэтому нет большой разницы, как его употреблять.
- В инжире железа больше, чем, например, в яблоках. Его рекомендуют кушать для профилактики железодефицитной анемии.
- Свежие плоды инжира содержат 1% белков и 24% сахаров , в сушеных плодах состав изменяется до 3-5% и 40-50% соответственно, что придает им глубокий сладкий вкус, а человеку – ощущение сытости.
- Он чрезвычайно богат пищевыми волокнами , а поэтому с легкостью способен отрегулировать работу желудочно-кишечного тракта. Оказывая слабительное воздействие на кишечник, он быстро избавляет от проблем, связанных с нарушением стула ().
- По содержанию калия инжир уступает лишь орехам. На 100 г продукта приходится 268 мг этого минерального вещества. Кардиологи советуют его употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- На втором месте по уровню стоит (34 мг на 100 г). Он необходим для пополнения костной ткани у женщины и нормального развития скелета у малыша.
- Фосфор (32 мг на 100 г) участвует в формировании костной системы, позволяет сохранить зубы, волосы и ногти красивыми, нормализует работу почек, белково-углеводный обмен, необходим для функционирования клеток головного мозга.
- Магний (20 мг на 100 г) успокаивающе действует на нервную систему матери, борется со и бессонницей.
- Ферменты, входящие в его состав, способны снижать уровень свертываемости крови . Это свойство инжира будет полезно для женщин, страдающих , а также беременным с гиперкоагуляционным синдромом.
- В сезон инжир, вываренный в , поможет побороть кашель и справиться с температурой, а это отличная альтернатива , особенно в период беременности.
Вред и возможные противопоказания
- Абсолютным и единственным противопоказанием к употреблению инжира является наличие гестационного .
- Нежелательно его кушать при остром воспалении кишечника (кишечном расстройстве).
- Беременным, которые имеют патологическую прибавку в весе (более 10 кг), рекомендуется употреблять фрукт в сыром виде, поскольку содержание сахара в нем значительно меньше.
Инжир – ценный продукт, богатый витаминами, микроэлементами и органическими кислотами. Во время беременности сочные плоды рекомендованы при патологии пищеварительного тракта и мочевыделительной системы. При регулярном употреблении инжир облегчает переваривание пищи, стимулирует работу почек и существенно улучшает состояние беременной женщины. Рекомендован инжир и при болезнях легких, а также при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Состав
Инжир, смоковница, винная ягода, фиговое дерево – все это названия одного и того же растения. Упоминания об инжире встречаются во многих древних трактатах – прежде всего на территории древней Сирии и Египта. Фиговое дерево считается первым растением, окультуренным человеком. В настоящее время инжир выращивается во многих странах с жарким субтропическим климатом.
Спелая мякоть инжира содержит следующие полезные ингредиенты:
- витамины A, B, C;
- минеральные элементы: железо, медь, магний, кальций, калий;
- органические кислоты;
- глюкоза и фруктоза (до 37%);
- дубильные вещества;
- кумарины.
Плода инжира обладают приятным сладким вкусом и слабо выраженным ароматом. В пищу годятся только спелые плоды. Незрелый инжир содержит едкий млечный сок, поэтому считается не съедобным.
Полезные свойства
Инжир – прекрасный природный источник витаминов и минеральных веществ. Употребление инжира рекомендуется при заболеваниях сердца, почек, органов дыхания и пищеварительного тракта. Во время беременности плоды инжира пойдут на пользу как в свежем, так и в сушеном виде. Есть свежие или сушеные плоды можно на любом сроке гестации.
Польза инжира при патологии желудочно-кишечного тракта:
- повышает аппетит;
- стимулирует деятельность пищеварительных желез;
- облегчает продвижение пищи по кишечнику;
- усиливает перистальтику;
- устраняет изжогу.
Свежий или сушеный инжир пойдет на пользу при запорах. Плоды инжира обладают мягким слабительным эффектом и помогают справиться с деликатной проблемой во время беременности.
Действие инжира на мочевыделительную систему :
- активизирует работу почек;
- усиливает выделение мочи;
- ускоряет выведение токсинов и продуктов обмена;
- снимает отеки (в том числе на поздних сроках беременности).
Отвар винной ягоды обладает также легким антисептическим эффектом. Напиток назначается при воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы. Отвар усиливает действие антибиотиков, стимулирует выведение токсинов, снижает температуру тела и ускоряет выздоровление.
Благоприятно влияет инжир и на сердечно-сосудистую систему :
- понижет артериальное давление;
- урежает сердцебиение;
- снижает концентрацию холестерина в крови;
- укрепляет сосудистую стенку;
- снижает свертываемость крови и препятствует образованию тромбов.
Плоды фигового дерева пойдут на пользу при артериальной гипертонии, варикозной болезни и другой патологии сердечно-сосудистой системы. Во второй половине беременности отвар из плодов инжира устраняет отеки, значительно облегчая состояние женщины в этот период.
Сушеный инжир рекомендован в качестве перекуса или десерта на ранних сроках беременности. При токсикозе инжир повысит аппетит, устранит тошноту и утолит чувство голода. Сушеные плоды инжира весьма калорийны и содержат до 75% сахаров, поэтому станут прекрасным источником энергии для будущей мамы.
Отвар из плодов инжира рекомендован к употреблению при гриппе и ОРВИ. После появления первых признаков болезни следует пить отвар небольшими порциями в течение всего дня. Плоды финикового дерева укрепляют иммунитет и стимулируют организм на борьбу с инфекцией. С этой же целью инжир рекомендован при воспалительных заболеваниях лор-органов и почек.
Плоды инжира пойдут на пользу при заболеваниях дыхательной системы. Отвар винной ягоды стимулирует выведение мокроты, обладает отхаркивающим и противовоспалительным эффектом. Напиток из инжира рекомендован в качестве вспомогательного средства при бронхите и пневмонии на любом сроке беременности.
Свежий и сушеный инжир пойдет на пользу при анемии. Благодаря большому содержанию железа винная ягода способствует повышению уровня гемоглобина в крови. При регулярном употреблении инжир снижает риск развития анемии и помогает бороться с ее последствиями на поздних сроках беременности.
Меры предосторожности
- диарея любого происхождения;
- заболевания желудка и кишечника в стадии обострения;
- подагра;
- сахарный диабет;
- брадикардия (замедленное сердцебиение) при патологии сердца;
- некоторые заболевания щитовидной железы.
Употребление инжира при этой патологии может привести к обострению болезни и нарушить нормальное течение беременности.
Сушеный инжир не рекомендован при ожирении. Сладкий калорийный продукт при частом употреблении может привести к быстрому набору веса. Избыточная масса тела во время беременности – один из факторов риска развития гестоза, гипертонической болезни и других осложнений.
Способ употребления
Инжир может быть включен в рацион женщины на любом сроке беременности. Два-три плода в день повысят настроение, придадут сил и насытят организм полезными витаминами и микроэлементами. Рекомендуется есть инжир на завтрак, а также использовать в качестве дневного перекуса.
Свежие и сушеные плоды инжира входят в состав многих блюд азиатской кухне. Инжир добавляют в десерты и соусы, используют как начинку для пирожных и пирогов. Прекрасно сочетается инжир с кисломолочными продуктами. Можно использовать винную ягоду для приготовления мясных и рыбных блюд.
Сушеный инжир пойдет на пользу в смеси с другими сухофруктами: черносливом и курагой. В готовый продукт можно добавить орехи и мед по вкусу. Смесь из сухофруктов рекомендована при запорах, изжоге и другой патологии пищеварительного тракта во время беременности.
Находясь в ожидании малыша, беременные женщины интересуются, что можно кушать, а что под запретом. Предлагаем вместе разобраться, можно ли сушеный или свежий инжир на ранних или поздних сроках? Вообще в этих экзотических плодах содержится множество полезных веществ, необходимых самой женщине и ее будущему малышу.
В чем польза этих плодов?
Инжир беременным можно и даже нужно, так как у него богатый витаминно-минеральный состав. Присутствующие в плодах вещества обеспечивают нормальную работу организма и способствуют развитию ребенка на всех сроках. Особенно велика , которое предотвращает анемию и ускоряет выработку кровяных телец.
Кальций - стройматериал, нужный для закладывания костных тканей и зубов. В случае его нехватки он будет черпаться из тканей будущей мамы, а это негативно скажется на ее зубах и костной системе.
Немаловажную роль играет и калий, который попадает в организм вместе с натрием (в основном из пищевой соли). Вещество требуется для нормализации водного обмена в организме женщины. Нарушение процессов приводит к отечности и ухудшению снабжения клеток питательными веществами.
В сушеном и свежем инжире много клетчатки, которая представляет собой нерастворимые пищевые волокна. Они преодолевают пищеварительный тракт, не изменяя первоначального состояния и способствуя его очищению. Вместе с клетчаткой выводятся токсины и другие вредные компоненты. Кроме того, клетчатка создает слабительный эффект, благодаря чему стабилизируется функционирование кишечника.
Как может навредить инжир беременной женщине?
В инжире довольно много сахара, который нужен для умственной и физической активности, но он бывает опасен. Сахар в избытке приводит к появлению избыточной массы тела, особенно если женщина склонна к полноте. В связи с этим больше 3-4 инжиров в день беременным женщинам употреблять не рекомендуется. В противном случае, постепенно начнут накапливаться жировые отложения.
Для иммунитета будущей мамы и ее малыша инжир безопасен, а аллергических реакций он почти не вызывает. При этом его употребление беременными имеет определенные ограничения. К ним относят диабет и пищеварительные расстройства, которые могут быть усугублены.
С инжиром беременные женщины должны быть осторожны, если есть гастрит, болезни поджелудочной и панкреатит. Плоды могут негативно сказаться при наличии язвы 12-перстной кишки или желудка.
В целом свежий и сушеный инжир при беременности сравнительно безопасен. Продукт нейтральный, поэтому его рекомендуют в качестве вспомогательного источника минералов и витаминов. Также инжир успешно борется с запорами.
Правила выбора инжира беременным
Специалисты рекомендуют употреблять свежий инжир, продаваемый на рынке. Здесь проще найти спелые и наиболее сочные плоды. Обязательно осматривайте сладкие плоды, чтобы на них не было потемнений, вмятин и трещин. Также желательно, чтобы инжир был не очень твердым. Если слегка нажать на плод, на нем должна образоваться вмятина.
В случае с сушеным инжиром нужно оценивать цвет плодов. Они должны быть янтарными или темными, но без выраженного налета, пятен и плесени. Допускается лишь легкий белый налет - это сахар. Учтите, что инжир достаточно быстро портится и долго не хранится, даже в холодильнике.
Как употреблять инжир беременным?
Чем полезен свежий и сушеный инжир при беременности на разных сроках, мы выяснили, но как его употреблять? Некоторые женщины используют его, как вкусное и полезное лакомство, а также плоды помогают . Если вы простыли или кашляете, вас мучает бронхиальная астма, инжир поможет вам справиться с симптомами, когда традиционные аптечные средства запрещены из-за беременности.
Для этого нужно залить 20 г сухих плодов инжира кипящим молоком и поварить десять минут. Этот напиток следует употреблять, пока он теплый. Более подробно о средстве из инжира и молока вы можете прочитать в отдельном материале.
Беременных женщин часто мучают запоры, поэтому инжир им рекомендован. Для облегчения состояния нужно залить литром кипятка 50 г высушенных плодов и поварить полчаса на слабом огне. Употреблять напиток рекомендовано до трех раз в сутки по ½ стакана.
Также при запорах можно сделать слабительные шарики. Смешайте 100 г инжира с таким же количеством изюма, добавьте ½ ложечки перетертого имбиря и мускатного ореха. Измельчите бленкером и сформируйте небольшие шарики диаметром до сантиметра. Съедайте по одной такой конфетке натощак. полезны и взрослым и детям.
Для укрепления иммунитета беременным женщинам и налаживания пищеварительной системы можно употреблять сироп из инжира. Измельчите 8-10 плодов, залейте стаканом воды и поварите 20 минут на небольшом огне. Затем достаньте инжир, всыпьте стакан сахара и добавьте воды до начального уровня. Поварите, чтобы сахар полностью растворился, добавьте сок ½ свежего лимона, ложечку имбиря. Полученное средство нужно пить по ложке дважды в сутки.
Разумеется, можно есть инжир при беременности и в обычном виде, то есть в сушеном или свежем, не приготавливая никаких отваров, сиропов и прочих лечебных напитков или лакомств.
Беременность – особый период в жизни женщины, когда любой свой шаг она оценивает с позиции пользы для ребенка. Не секрет, что врачи рекомендуют питаться в этот период преимущественно теми фруктами, ягодами и овощами, которые произрастают в данном регионе.
Но не всем посчастливилось жить у моря, где произрастает инжир, поэтому жительницы средней полосы интересуются, полезен ли инжир при беременности и не опасен для здоровья малыша?
Состав фрукта и его польза
Свежий плод фигового дерева богат витаминами С, группы В, каротином, а также микроэлементами – калием, кальцием, фосфором, магнием и железом. Как показали многочисленные исследования, железа в этом фрукте содержится даже больше, чем в яблоках, поэтому такие полезные свойства инжира при беременности пригодятся тем будущим мамам, которые страдают от анемии.
Прежде всего этот плод оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему человека. Благодаря обилию клетчатки кишечник покидают шлаки и токсины, а еще повышается его перистальтика, поэтому инжир полезен от запора при беременности.
Как выбрать
Конечно, женщины, проживающие в средних и северных широтах, вряд ли получат возможность наслаждаться вкусом спелого мягкого фрукта. Он практически не подлежит хранению и очень быстро портится. На прилавки магазинов он поступает недозрелым, поэтому польза от такого инжира при беременности весьма сомнительна.
Если хочется чего-то сладкого, лучше приобрести сушеный фрукт. В нем сохранены все полезные микроэлементы и витамины, а еще до 70% фруктозы – природного сахара, нормализующего уровень глюкозы в крови и укрепляющего иммунную систему.
Выбирая инжир сушеный при беременности, необходимо обращать внимание на его цвет. У него должен быть темный или янтарный цвет без какого-либо налета, плесени и других включений. Если вы не можете пройти мимо лотка со свежими плодами, выбирайте целый фрукт без вмятин, повреждений и трещин. Однако инжир не должен быть твердым: слегка на него нажав, вы должны получить небольшую вмятинку.
Чем еще полезен этот плод
Сегодня плод фигового дерева также используются в рецептах народной медицины, вот некоторые из них:
- при вирусной инфекции, сопровождающейся высокой температурой, можно приготовить целебный отвар из сушеного инжира, который снимет жар и боль, вызовет обильное потоотделение. Чтобы его приготовить 2 ст. л. сушеного сырья нужно запарить стаканом только что вскипевшей воды, а через час можно употреблять по назначению. Такое средство станет палочкой-выручалочкой для будущей матери, вынужденной лечиться от простуды без применения обычных лекарственных препаратов;
- при беременности можно лечиться инжиром от кашля. Сухие плоды в количестве 20 г нужно залить стаканом только что вскипевшего молока, поставить емкость на плиту и томить на маленьком огне еще 10 минут. Употреблять отваренное молоко с инжиром при беременности внутрь в теплом виде. Благодаря употреблению инжира кашель проходит быстрее.
Противопоказания
У инжира практически нет противопоказаний, но при любых заболеваниях ЖКТ его нужно принимать с осторожностью или вовсе отказаться от употребления. Беременным женщинам с гестационным сахарным диабетом лучше проходить мимо полок с этим фруктом.
Правильное питание и диета —залог успешной и легкой беременности. Вот почему врачи так серьезно относятся к данному фактору. Но невозможно перечислить в диете абсолютно все существующие продукты, которые нельзя употреблять. Именно поэтому, многие женщины задаются вопросом: можно ли инжир при беременности ?
Польза инжира при беременности
- Инжир — чрезвычайно богатый полезными веществами продукт (подробнее об этом — в статье) .
- В инжире содержатся белки и кислоты, нужные для ребенка.
- В инжире содержатся, в большом количестве, следующие витамины — В1, В2, В3, А и С. Кроме того, инжир богат фолиевой кислотой , которая обязательно должна присутствовать в организме женщины на стадиях планирования беременности и на ранних ее сроках.
- Инжир очень питательный фрукт . Съев его совсем немного, вы быстро почувствуете ощущение сытости.
- Инжир способен отрегулировать и нормализовать работу пищеварительного тракта .
- Врачи настоятельно рекомендуют беременным женщинам употребление инжира в случае запоров . Этот фрукт способен оказывать слабительно воздействие на кишечник, и быстро избавить от проблемы.
- Стоит учитывать, что в инжире содержится большое количество сахара . А это значит, что регулярно употребляя его в больших количествах, вы рискуете слишком быстро набрать несколько килограмм лишнего веса.
- Инжир одинаково полезен , как в сыром виде, так и в сушеном. Поэтому, выбирая этот продукт, можете ориентироваться исключительно на свой вкус.
- Инжир никоим образом не является опасным продуктом, ни для беременной женщины, ни для ее будущего малыша.
- Инжир чрезвычайно богат пищевыми волокнами.
- Полезные микроэлементы, которые нужны женщине во время беременности — кальций, калий, натрий, железо, магний, медь, фосфор. Все эти вещества содержатся в инжире в достаточном количестве.
- Единственное противопоказание к употреблению инжира беременной женщиной — наличие у нее гестационного сахарного диабета. В таком случае употребление инжира строго запрещено.
- Инжир — отличный выход в той ситуации, когда беременной женщине хочется сладкого, а употребление лакомств строго ограничено.
- Если у беременной начался кашель , не рекомендуется сразу пить таблетки. Тем более, что большинство из них противопоказаны во время беременности. Отличной панацеей от кашля во время беременности будет инжир, отваренный в молоке.
- Отлично поможет инжир и при различных простудных заболеваниях, а также, при упадке сил.
- Мякоть инжира является чудесным жаропонижающим средством .
- При аритмиях и анемиях употребление инжира поможет решить указанные проблемы.
- Успокоить нервную систему? Легко! Инжир справится и с этой задачей!
- Инжир способен восстановить микрофлору кишечника , без приема вспомогательных лекарственных средств.
- В состав инжира входит очень полезный фермент, который способен снизить уровень свертываемости крови . При беременности это особенно полезное свойство.
- Ученые, путем исследований и экспериментов, доказали, что в инжире содержится гораздо больше железа, чем в яблоках ! А мы-то привыкли считать, что яблоки — самый богатый железом фрукт!
Теперь вы убедилась, что инжир — полезный, во время беременности , фрукт. Кроме того, он не способен вызвать аллергии и другие нежелательные реакции организма будущей матери. Теперь давайте рассмотрим, как же правильно выбрать инжир хорошего качества , и как его впоследствии хранить.
Как выбрать инжир?
Если вы выбираете свежий инжир , то следует знать, что свежий инжир хорошего качества не имеет вмятин, достаточно плотный. Допускается небольшое продавливание при нажатии.
Если вы решили полакомиться сушеным инжиром, выбирайте тот, который светло-бежеватого или светло-коричневого цвета. Кроме того, оттенок этого сухофрукта должен быть матовым.
Помимо этого, сушеный инжир должен быть относительно мягким, приплюснутой формы. Не беспокойтесь. Если обнаружите на сушеном инжире беловатый налет. Это не признак его некачественности. Это выделенная глюкоза. А значит, данные сухофрукты будут очень сладкими!
Как хранить инжир?
Инжир портится очень быстро. Поэтому, если вы хотите получить максимальную пользу от данного фрукта — покупайте его на один раз. В крайнем случае, можно положить инжир в холодильник, для хранения. Но только срок хранения не должен превышать трех дней!
Употребляя инжир во время беременности, вы принесете огромную пользу своему организму и организму будущего малыша! Кроме того, это еще и сладкое лакомство!
Приятного аппетита, и будьте здоровы!