Веточка петрушки — традиционное украшение многих блюд. Она используется в качестве приправы к салатам, улучшает вкус мяса, борщей, гарниров. Полезную зеленушку любят и мужчины. Не равнодушны к ней и многие представительницы слабого пола. Однако употребление популярной зелени в период вынашивания малыша имеет свои особенности. Узнаем обо всем детально.
Витамин Е, которым насыщено травянистое растение, положительно влияет на женское здоровье, защищает дитя в утробе от дефектов развития, разладов нервной системы.
Настои пряного овоща обладают противовоспалительными свойствами. Это помогает будущим мамочкам избавляться от отеков на ногах в третьем триместре вынашивания плода и не прибегать к лекарственным препаратам.
Для прерывания беременности женщина употребляла настои петрушки или ее сок, вставляла тампоны из зелени во влагалище, что вызывало сокращение мышцы и провоцировало выкидыш на раннем сроке. Но сегодня такие методы считаются практикой каменного века, они опасны, потому что могут вызвать сильные кровотечения. Нельзя их применять даже при внематочной беременности. Прерывание нежелательной беременности должно проводиться медицинскими специалистами.
Сок петрушки используется для стимуляции родовой деятельности.
Миристицин в составе масла петрушки может проникать через плаценту, если применять его в больших дозах: он способен учащать сердцебиение плода.
Следует знать и о других негативных эффектах петрушки, точнее ее масла. Миристицин может производить и галлюциногенные эффекты. А будущая мамочка будет ощущать это головокружением, потерей координации движения, даже судорогами.
Петрушка при беременности:
- на ранних сроках
Итак, исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод о том, что наибольшую опасность в себе таит масло петрушки, ее сок в большом количестве. Вряд ли женщины будут налегать на них при беременности. А вот веточка свежей зелени как приправа к разным блюдам послужит только стимулятором аппетита. Она не принесет вреда женскому организму. Поэтому ежедневное употребление 10-15 граммов свежей зелени — норма. Не стоит за один раз употреблять более 100 граммов продукта на ранних сроках вынашивания ребенка — это повысит тонус матки. Но вряд ли кто может съесть такое его количество в один прием.
- на поздних сроках
В качестве приправы в небольшом количестве зелень можно использовать и в третьем триместре. Что касается настоя зелени как средства для снятия отеков, то самостоятельно не стоит его употреблять. Нужно советоваться с врачом. Ведь концентрированный настой может вызвать и преждевременные роды.
А вот в послеродовом периоде это средство поможет матке вернуться к нормальному состоянию. Оно также стимулирует выработку грудного молока.
Специально для - Елена Кичак
– вкусная и ароматная зелень, которая используется в качестве приправы или компонента для салата. Кроме приятного вкуса и аромата, она обладает многими , благодаря которым растение используют для приготовления целебных отваров или настоев. Петрушка при беременности не всегда полезна для будущей мамы, но и полностью отказываться от нее не стоит.
Можно ли петрушку беременным
Женщина, которая ожидает ребенка, обязательно должна заботиться о своем здоровье. Нужно правильно питаться, заниматься умеренной физической активностью, хорошо спать, не переутомляться.
Рациональное питание – неотъемлемое требование для будущей мамы, которое позволить насытит организм всеми необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами. Это будет залогом правильного развития ребенка и хорошего самочувствия мамы.
Свежая зелень, в том числе петрушка, будет полезна для женщин, которые ожидают малыша ( не составит большого труда). Она обладает таким положительным действием на организм:
- повышенное количество железа предотвращает анемию;
- содержание фолиевой кислоты положительно влияет на развитие плода;
- оказывает легкое мочегонное действие;
- насыщает организм полезными веществами;
- производит противовоспалительный эффект.
Чтоб не навредить организму беременной женщины, петрушку можно употреблять исключительно в небольших объемах. Добавляйте ее к пище, чтоб повысить ее вкусовые качества.
Используя петрушку, как добавку для вашей привычной еды, можно значительно повысить ее вкусовые качества. Повышается аппетит, процесс переваривания еды значительно улучшается. Пища усваивается намного лучше, что дает возможность насытить организм всеми необходимыми веществами.
В петрушке содержится большое количество витаминов – В1, РР, А, С, В2, Е, К. Также в ее составе есть флавоноиды, магний, фолиевая кислота, железо, калий, фосфор.
Почему ее нельзя кушать во время ожидания ребенка
Несмотря на все полезные свойства этой ароматной зелени, она может нанести вред беременной женщине, особенно если употреблять ее в неограниченных количествах.
Растение оказывает сильное стимулирующее действие на организм в целом, усиливает сокращаемость мышц. Большие объемы петрушки провоцируют гипертонус матки, она может преждевременно раскрыться, после чего происходит выкидыш.
Важно! на любом сроке противопоказан концентрированный сок из петрушки.
Ароматная зелень в большом количестве может спровоцировать галлюцинации, потерю сознания, судороги. При этом человек не ориентируется в пространстве, теряет координацию движений.
Вещества, которые содержатся в петрушке, могут проникать через плаценту к плоду, что негативно сказывается на его состоянии – увеличивается сердцебиение, понижается гемоглобин. Такое действие растения возможно лишь при регулярном употреблении этой зелени в большом объеме.
В любых количествах петрушка имеет противопоказания к применению:
- при наличии песка или камней в почках;
- при угрозе прерывания беременности;
- если существует вероятность преждевременных родов;
- при нефрите.
Откажитесь от употребления вкусной зелени, если у вас раньше наблюдалась индивидуальная непереносимость или появлялась аллергическая реакция в любой форме.
Использование ароматной зелени на ранних сроках
Питание женщины на первых неделях беременности должно быть максимально сбалансированным, чтоб обеспечить будущую маму и ребенка всеми полезными веществами. Лишь в этом случае стает возможным нормальное развитие плода.
Петрушка – прекрасный вариант приправы для разных блюд, которая сделает вашу еду намного вкуснее. При этом она обеспечит многими полезными веществами, в которых нуждается беременная женщина.
Чтоб не навредить себе, нужно выбирать только свежую, сочную зелень, которая выращена без применения химикатов от вредителей и стимуляторов роста. Также не стоит употреблять пожелтевшие, испорченные или покрытые пятнами листья. Это может вызвать расстройство пищеварения или негативно повлиять на развитие плода.
Важно! В первом триместре исключите из своего рациона корень петрушки.
Небольшое количество петрушки поможет насытить организм полезными веществами, которые так необходимы при беременности. Ежедневное употребление этой зелени поможет предотвратить анемию и не допустить образование отеков. Также она показана при наличии утренней тошноты, недомогания.
В большинстве случаев это растение не окажет на организм будущей матери негативного действия, а, наоборот, поможет в борьбе со многими проблемами.
Как поможет данное растение на поздних сроках
Во втором и третьем триместре также можно смело употреблять петрушку, но не в больших количествах, чтоб не вызвать преждевременных родов.
При правильной дозировке она поможет избавиться от отеков, которые беспокоят большинство женщин во время вынашивания плода, особенно в конце беременности. Это достигается за счет легкого мочегонного действия растения.
Важно! Употребление петрушки после родов улучшит сокращение матки, она быстрее вернется в до беременный вид. Также зелень положительно влияет на качество и количество грудного молока.
Если ваш срок достиг отметки 40 недель, а схваток все нет, можно немного повысить количество петрушки в рационе. Это будет стимулировать родовую деятельность, и малыш скорее появится на свет. Перенашивать плод небезопасно для здоровья ребенка, это может вызвать осложнения во время родов.
Отвар при беременности
Для приготовления отвара нужно:
- Возьмите один небольшой корень петрушки, промойте, удалите грязь.
- Залейте его стаканом воды. Доведите до кипения и варите на протяжении 5-10 минут.
- Снимите с огня, дождитесь, пока жидкость остынет, после чего процедите.
- Добавьте к полученному отвару 200 мл кипяченой воды.
Важно! Протирайте петрушкой места укуса насекомых, что поможет снять зуд, покраснения кожи. Можете взять, как свежую зелень, так и охлажденный отвар.
Приготовленное зелье используйте в качестве примочек для снятия отеков под глазами. Также оно обладает противовоспалительным действием. Поэтому компрессы с целебным отваром помогут при конъюнктивите.
Можете использовать данную жидкость для полоскания, чтоб устранить воспаление и кровоточивость десен. Отвар будет эффективным лекарством при стоматите.
Это средство поможет избавиться от пигментации на кожи, которая беспокоит много женщин во время беременности. Чтоб приготовить настой петрушки нужно:
- Возьмите небольшой пучок свежей зелени, помойте под проточной водой.
- Измельчите ее на мелкие кусочки. Залейте петрушку стаканом кипятка.
- Настаивайте в герметичной емкости на протяжении 30-40 минут.
- Процедите жидкость через мелкое ситечко.
Таким настоем умывайтесь каждый день. Через 2-3 недели цвет кожи станет более ровным, количество пигментных пятен значительно уменьшится.
Ароматную жидкость можете заморозить в виде кубиков. Каждое утро протирайте ими лицо. Это увеличит эластичность, упругость кожи, избавит от мелких морщин.
Важно! Употреблять отвары или настои внутрь, особенно в больших количеством, категорически противопоказано для беременных женщин.
Настой из семян петрушки будет эффективным средством при борьбе с утренней тошнотой. Чтоб приготовить лекарство возьмите 1 ч. л. зернышек, залейте 450 мл кипящей воды. Настаивайте на протяжении 6-7 часов, после чего процедите. Для улучшения самочувствия и в борьбе с токсикозом употребляйте по 1 ст. л. настоя утром перед завтраком.
Также это зелье поможет избавиться от воспалений на коже. Достаточно лишь каждый вечер протирать лицо ватным диском, смоченным в ароматной жидкости. Это поможет улучшить состояние кожи, устранить высыпания, сузит поры.
Петрушка очень полезная и вкусная зелень, которую нужно употреблять в виде ароматной приправы для многих блюд. Она обогатит вкусовые качества мяса, рыбы, супа, при этом насытит организм полезными веществами, которые так необходимы каждой беременной женщина на любом сроке. Но стоит помнить, что в больших количествах петрушка противопоказана будущим мамам, поскольку может вызвать выкидыш или преждевременные роды.
Пряные травы улучшают вкус любого блюда. В восточных странах их список богат и разнообразен, но у нас самыми известными издавна считаются лишь укроп и петрушка, остальные начали набирать популярность только несколько столетий назад. Ароматную зелень часто используют как дополнение к салатам, первым и вторым блюдам, а некоторые даже едят ее как самостоятельный продукт, ведь в ней содержится множество витаминов, минералов и других, нужных для организма веществ. Интересно, что при всей положительности продукта, польза петрушки при беременности не всегда перекрывает ее вред.
Состав продукта
Перечисляя все содержащиеся в зелени вещества нельзя не отметить их пользу для будущих мам.
Ароматная зелень богата:
- кальцием;
- железом;
- фосфором;
- калием;
- магнием;
- флавоноидами;
- фолиевой кислотой;
- витаминами С, К, Е, А, РР и группы В.
Все это неоспоримо положительно сказывается на развитии малыша и здоровье беременной женщины, ведь дефицит даже одного из веществ может негативно сказаться на состоянии плода.
Петрушка при беременности снижает риск возникновения анемии, отеков, расстройств пищеварения, болей в суставах, укрепляет иммунитет будущей роженицы и способствует правильному формированию нервной трубки плода.
Опасности продукта при вынашивании малыша
Несмотря на все положительные качества растения, можно есть петрушку при беременности исключительно в малых дозах. Дело в том, что состав ароматной зелени богат и веществами, негативно сказывающимися на здоровье будущей роженицы.
В их числе:
- эфирные масла;
- миристицин.
Даже по отдельности они способны спровоцировать сокращение матки и преждевременные роды, а в этой зелени вещества содержатся вместе. Большая концентрация эфирных масел в организме беременной женщины часто приводит к выкидышам, поэтому настои и сок петрушки в древности часто использовали, как абортирующие средства.
Миристицин же влияет в большей степени на здоровье плода, поскольку способен проникать к нему прямо через плаценту и учащать сердцебиение. Высокая его концентрация приводит к врожденным патологиям нервной и сердечнососудистой системы малыша.
Важно помнить, что все негативные стороны от поедания петрушки проявляются, только если злоупотреблять продуктом. В небольших дозах, как компонент салата или ароматическая добавка к первому или второму блюду, зелень не принесет вреда будущей маме. В случае больших опасений за сохранность беременности и сильной любви к ароматной зелени лучше добавлять в пищу сушеную петрушку, в ней минимальная концентрация эфирных масел.
Противопоказания
Строго запрещена петрушка во время беременности тем женщинам, которые страдают заболеваниями почек и мочевыводящей системы в целом, поскольку продукт часто относят к натуральному мочегонному и желчегонному средству. Кроме этого, зеленую культуру запрещено есть при нефрите, угрозе выкидыша и вероятности преждевременных родов.
Ароматная зелень благодаря своему богатому составу также может вызывать определенные аллергические реакции, поэтому если есть такая вероятность, то женщине в любом положении следует отказаться от петрушки полностью.
Употребление в первом триместре
Петрушка при беременности на ранних сроках чаще всего положительно влияет на здоровье будущей мамы. Ароматная зелень не зря считается настоящим кладезем витаминов, способным обеспечить беременную женщину всеми необходимыми для нее и ее малыша полезными веществами. Для получения максимальной пользы от продукта употреблять его следует в небольших количествах. Как правило, это происходит при добавлении петрушки к основным продуктам как приправы.
Выбирать для получения пользы зелень следует с особой тщательностью. Все веточки должны быть ровными, зелеными и сочными. Пожелтевшие или покрытые пятнами листья негативно влияют даже на людей в обычном состоянии, а для женщин в положении это может принести непоправимый вред. Важно, чтобы продукт был максимально натуральным и выращенным без химикатов.
Особую пользу зелень принесет женщинам, страдающим утренней тошнотой и общим недомоганием. Также петрушка при беременности помогает снять отечность и предотвратить анемию при регулярном употреблении в небольших количествах. Для видимой пользы достаточно каждый день добавлять по веточке продукта в привычные блюда.
Употребление на поздних сроках
Петрушка при беременности на поздних сроках также полезна, как и в первом триместре, но только в небольших количествах. Из-за риска вызова ранних родов злоупотреблять продуктом не следует, но и отказываться от него полностью не стоит, ведь правильная дозировка принесет пользу будущей маме.
Ароматная зелень способна снимать отечность, которая беспокоит большинство женщин во время вынашивания плода на последних сроках за счет небольшого мочегонного действия. Также петрушка во время беременности будет полезна своими свойствами для естественного вызова родовой деятельности. Это необходимо в случае, когда роды не начинаются в срок, ведь перенашивание малыша не менее опасно, чем преждевременное появление на свет.
Корень петрушки
Корень петрушки при беременности есть на первых сроках строго запрещено, поскольку его действие на организм аналогично зелени продукта. Разрешается добавлять его в воду при варке бульонов для первых блюд, а вот использовать, как компонент для салатов лучше начинать только со второго триместра. Корень петрушки, как и зелень, богат витаминами и способен укрепить иммунитет будущей мамы в сезон простудных заболеваний. Его используют, как основной компонент для приготовления целебных отваров, помогающих снять отечность и воспалительные процессы, но использовать эти настои для питья строго запрещено. Большая концентрация содержащихся в продукте веществ способна вызвать сокращения матки и преждевременные роды, как и сок самой зелени.
Корень растения также обладает мочегонными свойствами и противопоказан на любой стадии женщинам с проблемами почек и мочеполовой системы в целом.
Разрешенное использование
Многие женщины после ознакомления с такой противоречивой информацией все же сомневаются, можно ли есть петрушку при беременности без вреда для организма и мамы и ребенка?
Конечно, можно, главное делать это дозировано, как дополнение к основным блюдам или использовать растение в качестве ингредиента для приготовления отваров и настоев. Такие натуральные целебные средства может сделать любой желающий, а польза от них будет заметна в любом положении. Главное, пить приготовленные настои во время беременности строго запрещено, все они необходимы лишь для внешнего применения.
Итак, отвары из петрушки помогают:
- при конъюнктивите;
- отечности глаз;
- укусах насекомых;
- воспалении десен;
- прыщах;
- воспалениях кожи;
- пигментных пятнах.
Кроме этого настои способны повышать тонус кожи, если замораживать их и протирать лицо кубиками льда. Использовать их можно на любой стадии беременности.
Очень важно применять отвары исключительно наружно, даже при полоскании рта от воспаления десен глотать настои при беременности нельзя. После использования жидкость следует выплевывать.
Отвар от зуда и воспаления
Петрушка при беременности может использоваться как наружное средство в неограниченных дозах. Особенно в летний сезон это актуально для будущих мам, которые желают использовать только натуральные средства для улучшения своего состояния. Большое количество насекомых в теплое время года обязательно приводит к их укусам, которые страшно зудят и опухают у беременных дам, ведь их чувствительность в это время намного больше, чем в обычном состоянии. Чтобы избавиться от навязчивого раздражения кожи при помощи зелени необходимо приготовить отвар.
Для этого следует взять небольшой корень растения, тщательно его промыть и очистить, после чего залить стаканом воды. Подготовленную жидкость нужно довести до кипения и проварить в ней корень минут 5-10, после чего остудить и процедить. Полученный отвар следует смешать с чистой водой 1:1 и использовать для протирания пораженных участков кожи. Полученный настой хорошо снимает зуд, воспаление и отечность после укусов насекомых.
Интересно, что приготовленный описанным способом настой можно применять и для лечения конъюнктивита, прикладывая на глаза компрессы, смоченные в отваре. Также зелье отлично снимает воспаления в ротовой полости при заболеваниях десен и стоматите. Аналогичным лечебным свойством обладает и сок петрушки.
Средство от пигментации
Пигментация кожи беспокоит многих дам во время ожидания малыша, поэтому петрушка при беременности часто используется, как основной компонент средства для умывания. Приготовленный отвар не только улучшит и выровняет цвет кожи, он придаст ей упругости, повысит эластичность и избавит от мелких морщин.
Для приготовления необходимо промыть и измельчить небольшой пучок свежей и сочной зелени растения, после чего залить получившуюся кашицу стаканом кипятка. Варить жидкость не требуется, нужно лишь оставить ее под крышкой для настаивания на 30-40 минут, после чего процедить и использовать по назначению, то есть, умываться отваром каждое утро. По желанию полученное средство можно заморозить в виде кубиков и использовать для протирания лица в течение дня.
Настой от тошноты
Петрушка при беременности на ранних сроках, отзывы женщин свидетельствуют об этом, отлично помогает бороться с утренним токсикозом. Для этого ее активно используют в виде специального настоя, чтобы эффект был ускоренным и более действенным.
Для приготовления настоя требуется взять 1 чайную ложку семян петрушки и залить кипятком в количестве 0,5 литра. Целебную жидкость требуется настаивать после этого под закрытой крышкой в течение не менее шести часов, после чего процедить и использовать по назначению. Поскольку злоупотребление этим продуктом чревато серьезными последствиями, то пить отвар следует только по 1 столовой ложке каждой утро перед едой. Это предотвратит рвотные позывы. Использовать полученную смесь по желанию можно и как наружное средство против воспалений кожи. Для этого необходимо смочить в отваре ватный диск и протирать им участки кожи с расширенными порами или покраснениями.
Заключение
В целом, польза от этого продукта очевидна для женщин на любом сроке беременности. Высокое содержание в зелени витаминов и микроэлементов только благотворно влияет на развитие плода, главное не злоупотреблять петрушкой в качестве продукта питания.
Но как бы там ни было, старайтесь во время беременности всегда следить за своим состоянием, и в случае малейшего отклонения сразу обращайтесь к специалисту. Ведь здоровья малыша полностью зависит от способа жизни будущей мамы.
Петрушка - одна из самых популярных пряных трав в нашей стране. Её добавляют в салаты и супы, мясные и овощные рагу. Зелёные веточки - отличное украшение для любого блюда, придающее ему нарядный вид и волшебный аромат.
Но многие будущие мамочки сомневаются, можно ли есть петрушку беременным. Действительно употребление этой травы имеет некоторые особенности и ограничения, о которых необходимо знать, ожидая малыша.
Состав и польза
Петрушку часто называют кладезем полезных веществ и это правда. Она содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, ретинола и других витаминов. Благодаря такому богатому составу растение отлично укрепляет защитные силы организма и снижает вероятность развития анемии, которая нередко встречается у будущих мам. Много в пряной траве кальция и калия. Эти минералы необходимы для нормального развития беременности и поддержания здоровья женщины.
В петрушке достаточно высока концентрация фолиевой кислоты. Это вещество необходимо для правильного формирования нервной трубки плода. Его недостаток приводит к развитию спинномозговой грыжи. Поэтому всем будущим мамам в первом триместре рекомендуют принимать его в виде таблеток.
Немало в петрушке и антиоксидантов, которые защищают организм женины от свободных радикалов. А ещё свежая зелень помогает избавиться от нарушений пищеварения, отёков, вздутия живота и болей в суставах, которые часто беспокоят будущих мам. Богатый витаминно-минеральный состав делает петрушку одним из самых полезных растений в нашем рационе, но злоупотреблять ею всё же не стоит.
Как петрушка влияет на беременность
Петрушка чрезвычайно богата эфирными маслами, которые и делают её такой ароматной. Но большинство из них способно негативно повлиять на развитие беременности. В больших количествах они могут стимулировать сокращения матки, провоцируя преждевременные роды.
В древности петрушку нередко использовали в качестве абортивного средства. Чтобы вызвать выкидыш женщина пила настои или сок этого растения, параллельно вставляя во влагалище тампоны из зелени. Это приводило к сокращениям матки и вызывало аборт. Но такая практика чрезвычайно опасна, она чревата сильными кровотечениями и гибелью женщины.
Есть в составе растения и другие вещества, способные нарушить развитие беременности, например, миристицин. Он способен проникать через плацентарный барьер и учащать сердцебиение плода. Это может негативно сказаться на формировании его сердечнососудистой, нервной и других систем. Не рекомендуется употреблять петрушку будущим мамам, страдающим от заболеваний почек и мочевого пузыря, так как она усиливает нагрузку на эти органы, благодаря своему моче- и желчегонному свойству.
Конечно, несколько веточек в салате или другом блюде никак не навредят будущей маме. Но злоупотреблять этой пряной травой не стоит. В пищу лучше добавлять сушеную зелень, содержание эфирных масел в ней ниже.
Петрушка на ранних сроках беременности
На ранних сроках особо опасно эфирное масло, а также сок этого растения, так как они обладают абортивным действием. Если же будущая мама захочет добавить несколько веточек растения в любое блюдо, то это не запрещается. Примерно 10-15 граммов свежей зелени не только не нанесут вреда, но и будут весьма полезным дополнением к рациону. Опасно употреблять более 100 граммов петрушки за раз, но это вряд ли под силу беременной женщине.
Петрушка на поздних сроках беременности
В качестве приправы и в умеренных количествах зелень можно употреблять от начала беременности и до самых родов. Но часто будущим мамам рекомендуют принимать настой петрушки в качестве лекарства от на больших сроках. Делать этого не стоит, так как концентрированный настой вполне может вызвать преждевременные роды.
Настой петрушки можно пить после родов. В этот период он поможет матке скорее сократиться и улучшит выработку грудного молока.
Как можно использовать петрушку при беременности
Самое простое - это умеренное употребление в виде приправы к блюдам. Также не запрещается внешнее применение настоев и отваров петрушки:
- При и отёках глаз к векам надо прикладывать ватные тампоны, смоченные в концентрированном отваре.
- При укусах насекомых поражённые места можно смазывать соком, выжатым их свежих листьев.
- При воспалении десён можно полоскать рот отваром петрушки. Но глотать его нельзя, после полоскания обязательно выплюнуть.
- При пигментных пятнах рекомендуется умываться настоем свежих листьев петрушки.
- Если к пигментным пятнам добавляется снижение тонуса кожи, отвар необходимо заморозить и протирать им лицо по утрам.
- При прыщах и воспалениях можно умываться тёплым отваром зелени петрушки и оставлять его на лице до высыхания, не используя полотенце.
Такое применение петрушки позволит беременной женщине улучшить состояние кожи и не навредить своему организму. А вот внутренне употребление любых отваров или настоев категорически запрещается, поэтому будущим мамочкам необходимо проявить осторожность и благоразумие.
Сочная зелень петрушки уже давно стала неотъемлемым компонентом многих блюд, если не в качестве составляющего ингредиента, то уж как минимум их украшением. Это и неудивительно. Многие, не только мужчины, но и женщины полюбили эту пряность за ее вкус, аромат, а также многочисленные полезные свойства. Будущие мамы в погоне за витаминами и важными минеральными элементами стараются включить в свой рацион не только много овощей и фруктов, но и зелени. Насколько безопасно кушать петрушку во время беременности? Действительно ли данный продукт полезен будущим мамам?
Зелень петрушки знакома каждому еще с детства. Существует порядка 30 сортов пряности, каждый из которых не уступает друг другу по составу и полезным компонентам.
Состав петрушки
Грамотное и правильно употребление петрушки позволит провести натуральное оздоровление организма, подарив ему множество полезных элементов. Минеральный состав пряности позволяет восполнить недостаток таких макроэлементов, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор а также представителей микроэлементов — железа, йода, марганца, цинка. В петрушке также сдержатся:
- Витамины A, C, E, K, Н, представители группы B.
- Фолиевая кислота (B9).
- Хлорофилл.
- Жирное масло (22%), эфирные масла (6%)
- Биофлаваноиды.
Свойства петрушки
Такой богатый химический состав продукта определил и его спектр воздействия на организм человека. Так:
- Аскорбиновая кислота (витамин С), которая в петрушке содержится в избытке, укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на работу нервной системы, эндокринных желез, стимулирует работу иммунной системы.
- Витамин B9 — фолиевая кислота — нормализует работу ЖКТ и печени, способствует нормальному развитию плода.
- Высокое содержание калия нормализует сердечный ритм, уменьшает высокие показатели артериального давления.
- Комплекс антиоксидантов помогает выводить из организма свободные радикалы.
Также петрушка обладает мочегонным, ранозаживляющим, антисептическим, противовоспалительным и спазмолитическим действием.
Польза петрушки во время беременности
Особенно возрастает потребность в дополнительном насыщении организма витаминами и минеральными элементами в период вынашивания карапуза. Теперь все запасы необходимо распределять на двоих, причем, малыш возьмет все, что ему требуется, в первую очередь. Какую пользу способна оказать петрушка будущей маме?
- Высокая концентрация фолиевой кислоты особенно важна на этапе формирования крохи (в первом триместре вынашивания карапуза). Недостаток этого элемента может стать причиной врожденных нарушений нервной трубки малыша, развития спинномозговой грыжи.
- Содержание железа обеспечивает профилактику анемии.
- Включение бета-каротина и витамина А важно для будущих мам, имеющих проблемы со зрением.
- Калий и магний, которые присутствуют в петрушке в большом количестве, являются хорошей профилактикой отеков, а также помогают уменьшить проявления данного состояния. Нехватка калия может приводить к нарушениям деятельности сердечно-сосудистой системы.
- Мочегонный эффект петрушки полезен в борьбе все с теми же отеками.
- Компоненты пряности способствуют выведению токсинов и свободных радикалов из организма, повышая тем самым его защитные свойства.
- Включение зелени в рацион нормализует обменные процессы, работу органов ЖКТ — помогает бороться с метеоризмом, вздутием живота.
- Витамин К и кальций участвуют в процессе усвоения последнего. А, как известно, достаточное потребление кальция беременной женщине чрезвычайно необходимо.
Почему нельзя есть петрушку при беременности
Казалось бы, такой богатый состав продукта просто обязан сделать петрушку главным участником рациона беременной. Однако, это не так. Основное опасение, связанное с употреблением петрушки, вызывает способность продукта оказывать стимулирующее воздействие на стенки матки.
- В результате маточных сокращений возрастает риск спонтанного завершения беременности ранее положенного срока.
Именно поэтому избегайте включения в пищу корня петрушки при беременности, т.к. в нем питательные элементы продукта находятся в увеличенной концентрации. Но даже листьями пряности злоупотреблять не стоит.
- Чрезмерное увлечение зеленью может привести к появлению аллергических высыпаний, головной боли, судорог, потери сознания.
- Входящий в состав масла петрушки миристицин, способен проникать через плаценту. Повышенные дозы данного компонента могут учащать сердцебиение плода.
Если будущая мама здорова и не имеет противопоказаний к употреблению петрушки, умеренное количество пряности не окажет на ее организм и на организм малыша в ее утробе никакого негативного воздействия.
Петрушка при беременности
Существуют ли особенности и ограничения потребления пряности в зависимости от срока гестации карапуза под сердцем женщины?
Петрушка при беременности на ранних сроках
Начиная с первых дней зарождения новой жизни и до 13-ой недели — первый триместр вынашивания крохи — наиболее важный и ответственный для дальнейшего прогноза беременности период. В это время происходит формирование всех систем жизнедеятельности малыша. Именно поэтому едва женщина встала на учет по беременности, врач-гинеколог выписывает ей поливитаминные комплексы. Но, что может быть лучше натуральных продуктов и полезных элементов, содержащихся в них? Некоторые врачи выступают против потребления петрушки на ранних сроках ожидания ребенка, ссылаясь на способность пряности провоцировать тонус матки и все проблемы из этого вытекающие. Данные опасения оправданы, если кушать петрушку в больших количествах (например, 100 г за один присест) или пить отвар из пряности. Веточка зелени (10-15 г) в сутки никакого вреда не принесет, а лишь подарит будущей маме немного своих витаминов (насытит организм кальцием, фосфором, железом), улучшит пищеварение — перестанут мучить запоры, нормализуется стул.
Петрушка при беременности на поздних сроках
Добавление петрушки в качестве приправы к блюду разрешено (в умеренных количествах) на всех сроках беременности, включая и третий триместр. Магний и калий укрепят сердечную мышцу, нагрузка на которую в этот период еще более возрастает. Но, если женщина хочет устранить путем потребления зелени некоторые проблемы со здоровьем, например, отеки, то здесь осторожность не помешает. Стимулирующее действие на стенки матки петрушка оказывает на всех сроках гестации. Концентрированный настой петрушки способен спровоцировать преждевременные роды, поэтому пить его даже в качестве средства от отеков не стоит.
Как лучше использовать укроп и петрушку при беременности
Для того чтобы зелень приносила исключительно пользу, важно правильно ее использовать. Это касается не только петрушки, но и укропа, повышенное потребление которого может также спровоцировать абортивный эффект.
Зелень петрушки и укропа при беременности
Наиболее безопасный способ употребления зелени во время вынашивания малыша — добавление небольшого количества пряностей в различные блюда. Так вы сможете избежать перенасыщения организма полезными, но в то же время опасными при беременности компонентами, и при этом лакомиться любимыми петрушкой и укропом.
Отвар петрушки при беременности
Высокая концентрация компонентов пряности, которая отмечается в отваре или настое из петрушки, делает данное средство допустимым исключительно для наружного применения. Приготовленный состав можно использовать:
- При конъюнктивите. Обильное смочите ватные диски отваром петрушки и покрывайте ими веки несколько раз в день. Неприятные симптомы (отеки, резь) вскоре сойдут на нет.
- В случае поражения десен (гингивите), а также стоматите не лишним будет полоскание ротовой полости отваром петрушки.
- Неприятные пигментные пятна можно осветлить, если регулярно протирать их ватным тампоном, смоченным в отваре петрушки.
- Ежедневные умывания отваром зелени помогут справиться с кожными высыпаниями.
Противопоказания к употреблению петрушки при беременности
Некоторые свойства ароматной пряности могут оказать негативное влияние на состояние здоровья будущей мамы. В каких случаях потребление петрушки беременной должно быть сведено на нет?
- Угрожающее течение беременности (например, по причине гестоза или истимко-цервикальной недостаточности).
- В анамнезе родоразрешение ранее положенного срока.
- Мочегонный эффект петрушки делает недопустимым к употреблению его беременными, у которых есть проблемы с почками или другими органами мочевой системы.
- Аллергическая реакция на петрушку.
- Нарушение кальциевого обмена.
- Эпилепсия.
Как выбрать петрушку
Конечно, лучше всего вырастить зелень своими руками. Так вы будете уверены в ее безопасности и экологичности. Но если уж с огородниками вам не по пути, при выборе пряности обратите внимание на такие моменты:
- Внешний вид зелени, ее свежесть, запах.
- Выращенная в теплицах петрушка менее полезна, нежели сезонная.
- Перед добавлением в блюдо тщательно промойте зелень, удалив все загрязнения и испорченные листочки. Плохо очищенная зелень чревата пищевым отравлением.
Сбалансированное и полноценное питание — важнейшая составляющая хорошего самочувствия женщины и нормального течения беременности. Не увлекайтесь каким-либо одним продуктом, ведь все полезно в меру. Будьте здоровы!