20 августа 2017 года, воскресенье
Все Рим Лондон Париж Прага Москва Вена Киев Санкт-Петербург Барселона
Популярные материалы



Архив выпусков
<<Август 2017>>
ПнВтСрЧтПтСбВс
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910
Облако тэгов
Австрия автобус автомобиль аквариум Америка Англия антиквариат аренда аренда автомобиля архитектура аттракцион аттракционы аэропорт Бавария багаж базар балет бар башня безопасность библиотека блошиный рынок блюда ботанический сад Бразилия буддизм бутик Ватикан Великобритания велосипед вино винтаж вода водитель воровство выставка высшее образование галерея гастрономия Германия гид Голландия город Городской транспорт гостиница Греция движение дворец джаз дизайн дизайнер дискотека дом дорога Дороги достопримечательности достопримечательность ДТП Египет Еда женщина жесты животные жилье замок зоопарк игрушки Израиль индийская кухня Индия институт искусство Испания история Италия итальянская кухня канал карнавал Каталония кафе квартира кино кинотеатр Китай китайская кухня клуб книги комфорт кондитерская концерт корабль кофе кража криминал кукла кулинария курорт курсы кухня легенда Легенды лето лимузин любовь магазин магия медицина меню метро метрополитен мечеть мода монастырь море морепродукты музеи музей музыка Мумбаи наука национальная кухня небоскреб недвижимость Нидерланды ночной клуб ночь Образование обсерватория обувь обучение общественный транспорт одежда озеро опасность опера остров отель парад парк парковка паром ПДД Петербург пиво Питер площадь пляж поезд поездка Полиция правила правила дорожного движения Правила поведения Праздник природа пробки прогулка продукты проживание Путешествие развлечение распродажа распродажи растения Ребенок река религия ресторан рестораны романтика роскошь Россия русская кухня Рыба рынок сад свадьба секс сказка скидки сладости собор спорт стадион стиль страховка студент студенты сувенир сувениры султан суши США сыр Таиланд Тайланд такси таможня танец танцы театр торговый центр традиции традиция трамвай транспорт туризм турист Турция Украина улица универмаг университет учеба фестиваль Франция французская кухня фуникулер Хостел храм цветы центр церковь чай Чехия Чешская кухня школа шоколад шопинг Шоппинг шоу штраф экономия экскурсии экскурсия язык Языковые курсы япония японская кухня ярмарка

Центр итальянского бюджета

01.06.2011
Автор: Айгуль Тухватуллина
Тэги: Италия
Рейтинг: 0

Полная тележка свежих продуктов в супермаркете, кафе и клубы, модная одежда и билеты в Ла Скала – жителям столь современного и динамичного города, как Милан, есть на что потратить деньги. Милан – это словно итальянский Цюрих, который, не будучи столицей страны, тем не менее является ее деловым центром. Во многом созданию такого реноме поспособствовали многочисленные модные дома, бутики и подиумы Милана. Однако в ломбардской столице кроме плодов высокой моды сосредоточены еще и офисы крупных итальянских и международных компаний, здесь принимаются решения о судьбе крупных бизнес-проектов. При этом зарплаты здесь далеко не самые высокие. Все это не могло не сказаться на уровне жизни миланцев – в последние годы потребительская корзина типичного обитателя центра Ломбардии не обогатилась, но и не обеднела. Манера миланцев расходовать свои деньги по-своему уникальна: тратя немного, они умудряются жить вполне достойно.

Доход

Достаточно только проездом взглянуть на Милан, чтобы понять: в этом городе сосредоточены огромные деньги. Уютные, но весьма дорогие бутики, огромное количество домов известных брендов, офисные небоскребы и отделанные зеркальной облицовкой деловые центры…по статистике, на каждый миланский храм приходится по одному банку. Таков он, самый модный город на земле: здесь неповторимо искренняя атмосфера Италии сочетаются с серьезностью бизнес-процессов. В некоторых европейских странах есть замечательная традиция: разделять финансовый и политический центр страны. Государственная столица находится в одном городе, а деловой центр – на другом конце территории. Например, правительство Германии восседает в Берлине, а крупные компании уже давно коллективно переселились в столицу Баварии – Мюнхен. А львиная доля австрийских деловых структур находятся не в столичной Вене, а в небольшом Зальцбурге. Про Швейцарию и ее Цюрих мы уже говорили.

 По всей видимости, такая практика помогает избежать сосредоточения всех средств в одном городе. Ведь столицы официальные и столицы финансовые, как правило, находятся в разных концах страны. Таким образом, бизнес-деньгами охвачена большая часть государственных территорий. С Миланом слава делового центра страны сыграла ехидную шутку – когда грянул кризис, в самый благополучный город Италии устремились тысячи мигрантов. Говорят, что кое-кто приехал искать карьерного счастья в Милан аж из самого Рима. Впрочем, это неудивительно: с кризисом крупный бизнес отнюдь не перестал существовать, а значит, сохранились и рабочие места, пусть и с более скромной зарплатой. Миланцы куда с меньшим трепетом восприняли финансовые катаклизмы уходящего года – наверное, в том суть настоящего итальянского характера: все, что не касается семьи, друзей–соседей и ежедневной традиции поглощать пасту, весьма относительно. Поэтому и сокращение средней миланской зарплаты не сильно сказалось на боевом духе обитателей ломбардской столицы. К тому же, миланцы мало что потеряли в качестве жизни: те же привычки, те же кафе, те же продукты. Средняя миланская зарплата в 1300 евро вполне позволяет держать эту марку.                                                                       

Еда

Питание – разумеется, главная статья расхода миланцев. Тому причиной два фактора: жители этого города, равно как и все итальянцы, любят поесть. Причем кушать абы что миланцы не привыкли. В то же время, продукты в Милане недешевые. Поэтому минимум, который горожане тратят на еду – 300 евро в месяц на человека. Соответственно, более серьезные запросы едоков обходятся хозяйкам примерно в 600 евро на человека. Тут надо сказать, что миланское понятие «питание» - не только покупка продуктов как таковая, но и затраты на многочисленные походы в кафе, реже – рестораны. Поужинать в пиццерии – не просто городская привычка, а настоящая традиция.

Походы в гости в Милане не так распространены, а вот совместные посиделки в кафешке целыми семьями – святое дело. Вечерами миланцы обычно собираются в бюджетных кафе и пиццериях. Здесь средний счет на одного человека – около 30 евро. За эти деньги можно съесть или пару больших пицц на всю компанию, или по тарелке итальянской пасты. Плюс небольшой десерт (в миланских заведениях обычно подают очень скромные пирожные диаметром в пять сантиметров) и пару бокалов вина. Пару- тройку раз в месяц среднестатистическая миланская семья посещает ресторан, оставляя в заведение порядка 250 евро на двух-трех человек. Совместные вылазки в рестораны – тоже своего рода традиция, совсем не обязательно приуроченная к какому-либо празднеству. Ибо вкусно поесть  итальянцы готовы всегда. Этот принцип распространяется и на съедобные покупки.

Тут, кстати, у миланцев тоже есть свои обычаи. Сейчас львиная доля семей земного шара знает, что такое воскресные поездки в огромный маркет и длинная очередь из тележек на кассе. Кажется, что так свои съестные запасы пополняет весь мир. Однако миланцы весьма выборочно совершают покупки в супермаркетах, предпочитая брать с аккуратных полок только долгохранящиеся продукты, бытовую химию и прочие мелочи для дома и личной гигиены. Основные же продукты питания жители ломбардской столицы приобретают на рынках. Мясо, рыба, овощи-фрукты, яйца, хлеб – итальянцам просто необходимо сравнить, поторговаться и предварительно ощупать товар, прежде чем его купить. Даже если речь идет о капусте брокколи…

На рынок ходят обычно всей семьей – нередко между оживленными торговыми рядами со снедью можно увидеть пару с грудничком в коляске и еще двумя чадами постарше – в понимании миланских детей, поход на базар – мероприятие не только интересное, но и весьма выгодное. Ведь в обстановке всеобщего хаоса уговорить родителей купить что-нибудь вкусненькое гораздо легче. На миланских рынках хоть и не царит идеальный порядок, но все же весьма чисто. Однако главное их преимущество перед маркетами – качество продуктов. Мясо, рыба, овощи – на базаре все это намного свежее. За  лучшими кусочками к обеду и охотятся миланцы – нередко возле одной из рыночных лавочек можно видеть живую иллюстрацию итальянского темперамента: две почтенные дамы ссорятся из-за права  обладать понравившимся им обеим кусочком индюшки – ни одна не желает уступать. Когда борьба за лакомую ножку или шейку достигнет своего апогея, хозяйки с удивлением обнаруживают, что мясо уже куплено шустрым старичком, спасающегося от гнева почтенных донн бегством. Да уж, миланский рынок – зрелище весьма впечатляющее – именно там можно понять всю сакральность отношений местных жителей и местной еды.

Легендарным базаром Милана смело можно назвать рыбный рынок. Самый большой в Италии «морской базар» на улице Da Claudio служит неким распределителем морепродуктов по всей стране – именно поэтому миланцы, хотя живут и не на побережье, все равно имеют возможность покупать свежую, вкусную и, что немаловажно, недорогую рыбу. Даже если в ваши планы не входит покупка средиземноморского деликатеса, прогуляться на рыбный рынок все же стоит – здесь миланским духом пахнет. Огромный по своей площади, морской базар растянулся на несколько километров. Пожалуй, одно из главных достоинств этого средиземного уголка состоит в том, что здесь пахнет не рыбой, а морем. За стеклянными многоярусными витринами лежат подарки щедрых водных глубин: от огромных щук и камбалы до осьминогов, бесчисленного количества мидий разных сортов и угрей.

Есть на базаре и аквариумы с «живым товаром» - миланцы, кстати, очень любят выбрать свой будущий ужин из числа еще живых особей. Миланский рыбный рынок в целом представляет из себя довольно-таки экзотическое зрелище: по прилавкам разложено бесчисленное количество рыб и гадов с блестящей чешуей, оживленные горожане снуют от лавочке к лавочке в надежде удачно разрешить свою главную на данный момент проблему – выбрать лучшую рыбу. Хотите завести друзей среди обитателей ломбардской столицы – смело отправ




Комментарии
Чтобы иметь возможность добавлять комментарии, Вы должны быть зарегистрированы и авторизованы.

Регистрация | Вход

Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook