25 июля 2017 года, вторник
Все Рим Милан Лондон Париж Прага Москва Вена Киев Санкт-Петербург
Популярные материалы



Архив выпусков
<<Июль 2017>>
ПнВтСрЧтПтСбВс
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456
Облако тэгов
Австрия автобус автомобиль аквариум Америка Англия антиквариат аренда аренда автомобиля архитектура аттракцион аттракционы аэропорт Бавария багаж базар балет бар башня безопасность библиотека блошиный рынок блюда ботанический сад Бразилия буддизм бутик Ватикан Великобритания велосипед вино винтаж вода водитель воровство выставка высшее образование галерея гастрономия Германия гид Голландия город Городской транспорт гостиница Греция движение дворец джаз дизайн дизайнер дискотека дом дорога Дороги достопримечательности достопримечательность ДТП Египет Еда женщина жесты животные жилье замок зоопарк игрушки Израиль индийская кухня Индия институт искусство Испания история Италия итальянская кухня канал карнавал Каталония кафе квартира кино кинотеатр Китай китайская кухня клуб книги комфорт кондитерская концерт корабль кофе кража криминал кукла кулинария курорт курсы кухня легенда Легенды лето лимузин любовь магазин магия медицина меню метро метрополитен мечеть мода монастырь море морепродукты музеи музей музыка Мумбаи наука национальная кухня небоскреб недвижимость Нидерланды ночной клуб ночь Образование обсерватория обувь обучение общественный транспорт одежда озеро опасность опера остров отель парад парк парковка паром ПДД Петербург пиво Питер площадь пляж поезд поездка Полиция правила правила дорожного движения Правила поведения Праздник природа пробки прогулка продукты проживание Путешествие развлечение распродажа распродажи растения Ребенок река религия ресторан рестораны романтика роскошь Россия русская кухня Рыба рынок сад свадьба секс сказка скидки сладости собор спорт стадион стиль страховка студент студенты сувенир сувениры султан суши США сыр Таиланд Тайланд такси таможня танец танцы театр торговый центр традиции традиция трамвай транспорт туризм турист Турция Украина улица универмаг университет учеба фестиваль Франция французская кухня фуникулер Хостел храм цветы центр церковь чай Чехия Чешская кухня школа шоколад шопинг Шоппинг шоу штраф экономия экскурсии экскурсия язык Языковые курсы япония японская кухня ярмарка

Крошечный ресторан огромного мастерства

Рейтинг: 0

Путешествуя по разным городам и странам, неизбежно сталкиваешься с двумя основными жизненно важными проблемами: где жить и чем питаться? Если справиться с решением первой вполне реально ещё до того, как отправишься в путешествие, да и не только реально - необходимо, то вот заниматься второй, по большей части, приходится именно на месте. Тут, действительно, заранее не угадаешь: если при выборе места жительства можно получить хоть какое-то впечатление о предлагаемом варианте по фотографиям и отзывам с вполне объективными реалиями "плюсов" и "минусов", то всё оказывается гораздо сложнее, если речь идёт о еде.
 
Согласитесь, фото заморского блюда, даже весьма искусно приготовленного, вряд ли расскажет вам что-то о его вкусовых качествах. Можно, конечно, ориентироваться на отзывы, но, как говорится, о вкусах не спорят: то, что может понравиться другому, совершенно не обязательно произведёт такое же впечатление и на вас. Куда податься в таком случае, когда впервые оказываешься в незнакомом городе? 

Полагаю, в один из крупных ресторанов, который не специализируется исключительно на национальных блюдах: так у вас будет шанс ближе познакомиться с особенностями местной гастрономии. Ведь, согласитесь, даже общеизвестное во всём мире блюдо – а-ля салат "Оливье" - всё равно в каждой стране готовят по-своему. Тут дело и в национальных пристрастиях, и в особенностях климата, и географического положения. В любом случае, крупный ресторан с обширным меню и разнообразными кухнями способен хоть как-то сориентировать вас в нелёгком поиске именно своего – потом уже излюбленного – ресторана или кафе. Ну а дальше ориентируемся на собственный вкус: он ещё никого не подводил!

Вот так, впервые оказавшись в Барселоне, вы, скорее всего, первым делом отправитесь в Cuines или один из многочисленных ресторанов подобного уровня и класса, потому что предлагает своим посетителям четыре разных типа кухни: он рассчитан и на взыскательный вкус любителей итальянской кухни, и на особенные пристрастия тех, кто предпочитает азиатскую, не останутся в стороне и вегетарианцы, и – барабанная дробь! – он утолит не только интерес, но и голод тех, кто приехал в Барселону с твёрдой уверенностью - хорошо узнать средиземноморскую.
 
И вот уже теперь, пообщавшись вдоволь с собственным желудком, принимайте решение! Хотя, наверное, я знаю, о чём вы сейчас думаете! Побывать в Барселоне и не насладиться вдоволь национальной кухней как-то даже несерьёзно, ведь каталонские традиции не заканчиваются исключительно на старинных легендах и памятниках архитектуры, какими бы уникальными они ни были. Да простят мне историки такую дерзость!

Может, вы со мной и не согласитесь, но настоящая Барселона начинается именно на улицах города, где так легко уживаются традиции и современность. Может, именно поэтому Барселона уже давным-давно сама стала живой легендой, способной научить весь мир жить в ладу с самими собой. И именно поэтому на её улицах до сегодняшнего дня прямо на наших глазах рождаются и живут новые "легенды", которые она, несомненно, сумеет так же бережно сберечь, как и древние предания.

Вы готовы насладиться настоящей барселонской – не побоюсь этого слова – кухней, ибо она может быть создана прямо на ваших глазах? Тогда - милости прошу - за мной! Только, пожалуйста, запаситесь заранее терпением: то место, куда я собираюсь вас привести, потребует его немало, зато результат – уж поверьте! – превзойдёт все ваши, даже самые смелые, ожидания! Уже заинтригованы? Тогда идём!

Мы с вами оказываемся в Старом порту. Этот район Барселоны сплошь кишит различными ресторанчиками с очень заманчивыми вывесками. А вон – только посмотрите – у дверей вон того ресторана даже приглашают туристов пройти вовнутрь! Думаете, стоит принять приглашение? Не пойму одного: вы мне доверяете или нет? Если нет, выбирайте ресторан по собственному вкусу – благо, место здесь для того, чтобы разгуляться, более, чем подходящее! А вот если доверяете, то просто следуйте за мной: тот ресторанчик, в который я собираюсь пригласить вас, ещё никого не разочаровывал!

Проходим чуть дальше и оказываемся на крохотной площади Ольяс. Стоп, что за раздор и шатание в рядах?! У вас была блестящая возможность выбирать самим! Но уж если решили идти с нами, будьте последовательны до конца, а вот впечатлениями потом непременно со мной поделитесь. Ещё чуть-чуть – и мы будем почти на месте.

А вот, собственно, и он. Останавливаетесь в недоумении: никаких вам ярких вывесок, никаких зазывал… И куда это, собственно, вас привели?! И зачем вы послушались… 

Погодите бунтовать и сожалеть о якобы потерянном времени. Просто задумайтесь, для чего могут быть нужны яркие вывески и зазывалы? Правильно, для того, чтобы привлечь посетителей! А в каком случае их надо привлекать? Вы меня просто поражаете быстротой мышления! Действительно, прибегать к подобным способам будут лишь те, кто нуждается в дополнительном привлечении клиентов, и это далеко не всегда свидетельствует о том, что место действительно стоит вашего внимания и ваших капиталовложений. Ну а теперь оглянитесь! Видите вот эту очередь? Помните мою просьбу прихватить с собой побольше терпения: вот именно для этой очереди оно нам с вами и понадобится!

Собираетесь развернуться? Нет никакого желания стоять и тратить время, которое можно было бы использовать более разумно: познакомиться, например, с культурой города, а пообедать или поужинать вполне можно и в любом другом ресторане, благо их тут пруд пруди! Не спорю. Но, во-первых, мы с вами не так-то быстро добрались сюда, поэтому, когда вы вернётесь, сил на знакомство с местными достопримечательностями у вас вряд ли хватит. Ну а, во-вторых, вы как раз-таки стоите на пороге одной из живых легенд Барселоны – ресторана Cal Pep, лучшая реклама которому – именно та самая очередь, которая никогда не рассасывается!

Здравый смысл побеждает? Вот и замечательно! А очередь… Скоро подойдёт и ваш черёд, и тогда вы поймёте, почему и туристы, и местные жители предпочитают именно этот ресторан многим другим – и, может быть, более колоритным, и более современным.

Четверть часа, полчаса… Очередь движется медленно… Что же так, в самом деле?! Наконец двери открываются, и перед нами – и…

Подождите, ради чего было это получасовое стояние? Неужели ради ресторана из серии "забегаловка" всего-навсего на шесть столиков?! Места, естественно, не хватает. Какие шесть столиков по сегодняшним-то меркам?! Оглядываемся – свободных мест нет и не предвидится! Остаётся одно: раз уж отстояли такую очередь, отправиться к мраморной барной стойке и попытаться получить от этого всего истинное – ну или какое там получится – удовольствие. Н-да…

По привычке вытягиваете руку вверх, чтобы позвать официанта и попросить его принести меню. Только почему-то никакой официант и не думает подходить к вам. Как это вообще называется? Зато на ваш отчаянный призыв к вам спешит какой-то старикашка, который хрипит что-то невнятное. Нет, ну это вообще ни в какие рамки уже не лезет! Хозяина заведения сюда! Крик души вот-вот рискует перерасти в просто крик и…

Подождите. Вероятно, в этом моя вина. Мне надо было всё-таки несколько подготовить неискушённого путешественника, привыкшего к комфорту во всём, к определённым вещам, которые действительно могут его просто поразить в этом ресторанчике. И простите мне мою дерзос




Комментарии
Чтобы иметь возможность добавлять комментарии, Вы должны быть зарегистрированы и авторизованы.

Регистрация | Вход

Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook